油煙凈化器日常維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)

油煙凈化器清洗，這里的清洗，是指對(duì)油煙凈化器里的機(jī)芯(電場(chǎng))進(jìn)行清洗，油煙凈化器在使用過(guò)一段時(shí)間后，內(nèi)置機(jī)芯的電極板上會(huì)附著上一層油垢，油垢過(guò)厚時(shí)，會(huì)降低油煙凈化效率，嚴(yán)重的話甚至?xí)鸹馂?zāi)，因此，要對(duì)油煙凈化器機(jī)芯進(jìn)行定期清洗維護(hù)，清洗周期一般是1~3個(gè)月清洗一次，具體時(shí)間以實(shí)際使用情況而定（清洗周期建議聯(lián)系廠家，說(shuō)明自家使用情況，讓廠家給出專業(yè)建議）。

   小飯館怎么選擇油煙凈化器?

1.選擇靜電式油煙凈化器

　油煙凈化器根據(jù)凈化原理可以分為：靜電式、光解式、過(guò)濾式、濕式等，也不用了解太深，市面上90%左右的飯館都是用的靜電式，選擇靜電式油煙凈化器就對(duì)了。

2.選擇低空油煙凈化器

　油煙凈化器也分為高空、低空，高空凈化效率較低，一般安裝在高處用于高空排放，由于環(huán)保收嚴(yán)，已經(jīng)逐漸被淘汰了。低空油煙凈化器凈化效率較高，合理安裝情況下一般能達(dá)到目測(cè)無(wú)yan的效果，過(guò)環(huán)保沒什么問(wèn)題，可以安裝在高處也可以安裝在低處，市面上主流的就是低空靜電式油煙凈化器。

   油煙凈化器必須安裝在室外嗎

做餐飲的朋友應(yīng)該都知道，開餐飲店必須要安裝油煙凈化器，但是卻有一部分老板以為，油煙凈化器只能安裝在室外，其實(shí)不是這樣子的，油煙凈化器安裝愛室內(nèi)或者室外是看實(shí)際情況而定。

1、廚房空間限制，由于廚房里的空間小，或者樓層低，布局已無(wú)法滿足凈化器安裝條件需求；

2、方便后期維護(hù)需求，油煙凈化器是需要周期性地進(jìn)行清洗維護(hù)，一般情況下，室外安裝更便于后期設(shè)備維護(hù)；

3、高空排放類型，一般情況下，高空型油煙凈化器都安裝在室外；

4、環(huán)境zhi法部門的相關(guān)要求。

  如何才能選購(gòu)對(duì)廚房油煙凈化器？

1、廚房油煙凈化器通常按風(fēng)量計(jì)算。根據(jù)網(wǎng)上的數(shù)據(jù)，一個(gè)火爐的風(fēng)量是2000。事實(shí)上按2000風(fēng)量選擇基本可以滿足環(huán)保要求，但如果想更好的使用，可能要根據(jù)油煙凈化的要求和不同廠家選擇3000甚至4000風(fēng)量。另外要看的是計(jì)算頭罩的長(zhǎng)度。因?yàn)橛幸恍┎蛷d，他裝在爐子上的風(fēng)帽比較長(zhǎng)。單看爐灶數(shù)量，很容易計(jì)算風(fēng)量少，達(dá)不到效果。每米的風(fēng)帽也按3000風(fēng)量計(jì)算，這是很多白鐵皮通風(fēng)工程常用的。

2、選擇高排和低排?？偟膩?lái)說(shuō)，低排肯定比高排好很多。當(dāng)然，低排的價(jià)格自然比高排貴很多。畢竟低排內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同，是雙層凈化過(guò)濾效果。五樓以下低排，五樓以上高排。如果你的餐廳能安排在五樓正上方，選擇高排就夠了。選低排不需要花那么多錢。我們說(shuō)只對(duì)，不貴，這里用非常合適。如果要求不高，也可以以三樓為分界線。