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大型商用爆米花機(jī)
優(yōu)良品質(zhì):
1.鍋膽采用日本北海封頭一次沖壓成型不銹鋼304鍋體,使用壽命長。
2.攪拌方式采用公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)相結(jié)合的行星攪拌,保證鍋內(nèi)無盲點(diǎn),不糊鍋,不粘鍋。
3.采用兩套液壓裝置,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂,自動(dòng)傾倒物料一鍵操作,免拆裝攪拌裝置,避免人工出料,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省了人工。
4.調(diào)速裝置采用變頻調(diào)速,可根據(jù)客戶的不同需求設(shè)定。
5.加熱系統(tǒng)采用燃燒機(jī)加熱,使燃?xì)馊紵浞?,?jié)約能源。又能實(shí)現(xiàn)對(duì)開關(guān)火的控制。
6.鍋體的內(nèi)外膽之間加入耐火水泥,不僅可以聚火,節(jié)約能源。還保證操作人員的安全
全自動(dòng)商用球形爆米花機(jī)平均可每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品6公斤。優(yōu)點(diǎn)是容量大加熱生產(chǎn)快。適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。
爆米花機(jī)工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。爆米花機(jī)設(shè)備特點(diǎn):我公司針對(duì)近期倍受大家青睞的來自美國的球形爆米花,設(shè)計(jì)了一款采用猛火爐頭,利用燃?xì)饧訜?,使爆米花?50度高溫之下能夠爆出整顆玉米粒,實(shí)際平均每顆有2公分,比傳統(tǒng)爆米花大0。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
爆米花機(jī)的特點(diǎn):
1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉;
2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品,例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機(jī)種的優(yōu)點(diǎn),免除拆卸攪拌器及搬動(dòng)鍋?zhàn)拥牟槐?,只需簡單操作即可完成取料?dòng)作,尤其適合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4.機(jī)體全不銹鋼設(shè)計(jì),鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料,清洗方便。
5.為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開發(fā)的機(jī)種,適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。
6.提供糕餅業(yè)加工處理,簡單、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。
全自動(dòng)爆米花機(jī)通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
商用大型爆米花機(jī)加熱系統(tǒng):
采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃?xì)猓鹤匀伙L(fēng)燃?xì)庠罴訜?,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。燃?xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤?,滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,不受工廠電壓的限制。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,全自動(dòng)攪拌,提供穩(wěn)定的攪拌速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定,運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。