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1、本著人性化設(shè)計(jì)要求,每個(gè)細(xì)節(jié)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工藝處理,使設(shè)備外觀更美觀、更大方。技術(shù)先進(jìn) 性能優(yōu)越 操作簡(jiǎn)便 運(yùn)行可靠
2.本產(chǎn)品容器主體采用q345r容器專(zhuān)用料制成,不僅耐腐蝕,而且安全、使用壽命較長(zhǎng),比普通板材的壽命高3-5倍。
3.菌包在高溫滅菌鍋內(nèi)完成滅菌后,能直接在鍋內(nèi)冷卻,就避免了勞工操作所產(chǎn)生的交叉污染。同時(shí),也避免了傳統(tǒng)風(fēng)冷卻方式中,空氣中懸浮塵埃的二次污染;
雞腿菇滅菌器報(bào)價(jià)
殺菌鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
應(yīng)用價(jià)值:殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面,從而獲得高額利潤(rùn)。
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高
2、真空冷卻的工作過(guò)程其實(shí)也是一個(gè)菌包料低壓膨化的過(guò)程,菌包料經(jīng)真空膨化后,為后期菌包接種后的菌絲體及菌類(lèi)子實(shí)體的生長(zhǎng)時(shí),能更好地汲取菌包料的養(yǎng)份提供了條件,也就是說(shuō),能提高菌菇(子實(shí)體)的產(chǎn)量,并縮短了采菇(菇生長(zhǎng))周期。(大約三天左右);