殘留在食物的表面會嚴重影響身體健康

危害一

導致胃腸道疾病由于胃腸道消化系統(tǒng)鉆膜血管豐富，胃壁皺褶多，易存留毒物,這就使得殘留的容易積聚在其中,引起惡心等癥狀。

危害二

加重負擔殘留進入體內，就會不停地工作來分解這些長時間的超負荷工作會引起、肝積水等病變。

危害三

導致身體下降長期食用帶有殘留的菜，被血液吸收后,直接損害神經(jīng)元，導致身體某些下降，出現(xiàn)經(jīng)常冒、頭暈、心悸、盜汗、等。

危害四

可能致癌殘留中常常含有甲A磷、硫磷、氯化苯等有害物質，可促使全身各組織內細胞發(fā)生癌變。

食品安全是大家都關心的問題，生活中，一些看著光鮮亮麗的蔬果，卻殘留著很多，怎樣才能保證農產品的質量安全呢?

食品安全快速檢測主要是通過利用便攜式分析儀器或者配套試劑還有快速檢測卡等方式來判定食物中是否含有、重金屬、生物、致病菌、獸藥等物質。包括樣品制備在內，能夠在短時間內出據(jù)檢測結果的行為稱之為快速檢測。

1、果蔬菜農殘檢測工作能夠為蔬菜進入市場把好質量關。農殘檢測作為蔬菜進入市場的后一道程序，使得監(jiān)管部門對蔬菜殘留情況了然于心，避免因蔬菜農殘超標，而導致惡心集體事故。

2、農產品農殘檢測工作可以抑制的使用:進行農產品農殘檢測，等于給初級農產品樹立了一個門檻?？梢韵鄬Φ囊种撇宿r用藥，降低農殘超標，推進標準化種植的開展。

與疾病增多有明顯的聯(lián)系，并且是可能的致癌物質，它能削弱系統(tǒng)功能。殘留會導致人類大腦功能紊亂，會誘發(fā)一些無法的疾病發(fā)生，殘留中的化學物質，進入人體后會促使各組織內細胞發(fā)生癌變。

為了避免這些危害，除了國家及相關部門的監(jiān)管之外，使用便捷的殘留快速檢測儀也是一大關鍵。

通過殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類。

當前正值春茶生產旺季，各地新茶正紛紛上市。為了抓好春茶產銷，3月19日，農業(yè)農村部發(fā)布《關于加快復工復產抓好春茶產銷的緊急通知》。食安科技針對目前困擾人民大眾的茶葉質量安全，推出了茶葉快檢檢測解決方案。本方案針對茶葉的采收、加工等環(huán)節(jié)，從檢測項目、檢測范圍、檢測速度、靈敏度、操作簡便性等方面，設計了相應的快檢產品配置方案。