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當植物原料放在沸水里面的時候,包含著香味的精華油
當植物原料放在沸水里面的時候,包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出,當蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后就可以把它們收集起來了。這個過程可能要重復(fù)幾遍以得到純度盡可能高的香油。19世紀晚期,蒸餾革取技術(shù)的運用使這項工藝改進了很多,用這種方法時,蒸汽是通過在冷水里的細管子冷凝的。蒸餾法又分為水上蒸餾、水中蒸餾、水蒸氣蒸餾,應(yīng)該根據(jù)不同的物料的特性選擇蒸餾方法。
擠壓法適用于蕓香科柑橘屬植物的表皮,就是我們所說的果皮
擠壓法適用于蕓香科柑橘屬植物的表皮,就是我們所說的果皮。如果我不說,你會不會認為檸檬、甜橙、葡萄柚這些植物,是用它們的果肉去萃取呢?它們的果肉還是留給榨汁機吧,精油的萃取需要的是它們的果皮哦。早期,人們是用手工壓榨的方式來萃取果皮里的精油,進入20世紀后則采用機器使用離心分離法去收集精油。擠壓法萃取得到的精油與植物本身的香氣接近,但容易混有雜質(zhì),容易氧化,所以采用擠壓法萃取的精油開封后需要盡快用完。
精油設(shè)備使用于含較高油脂成分的植物葉、花、草及動物性物料中常
精油設(shè)備使用于含較高油脂成分的植物葉、花、草及動物性物料中常見油脂,芳香型油脂成分的隔水蒸餾提取工藝。設(shè)備結(jié)構(gòu)精巧,非常適用于高校、研究所和企事業(yè)單位實驗室研發(fā)使用。精油蒸餾提取設(shè)備是利用水蒸氣蒸餾方式對物料進行隔水蒸餾提取。油蒸餾提取設(shè)備是無私按照精油提取的經(jīng)典工藝,結(jié)合先進的自動化控制系統(tǒng),研制的超小型水蒸氣蒸餾提取設(shè)備。
利用溶劑萃取法,經(jīng)過蒸餾或者蒸發(fā)去除溶劑后得到的浸膏為金黃色
利用溶劑萃取法,經(jīng)過蒸餾或者蒸發(fā)去除溶劑后得到的浸膏為金黃色,在數(shù)量比較大的情況下由于透明度太低的原因呈現(xiàn)為黑色。這里面的原因是溶劑萃取法會溶解出分子結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的植物蠟、樹脂和色素。在室溫下(15攝氏度左右)流動性看起來很好,這是因為其中殘留有相當數(shù)量的溶劑。在真空條件下再次除去殘留溶劑,經(jīng)過精溜得到的精制精油(揮發(fā)性成分)為淡黃色,與水汽蒸餾法得到的產(chǎn)物在外觀上類似,但是比其顏色稍深(這一點不是非??隙ǎ驗榫碗S著存放不善的原因也會因為變質(zhì)而改變顏色)。