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喝酒臉紅是不是病主要是看喝酒后的狀態(tài)，如果只是單純的喝酒臉紅并不是病癥，只是體內(nèi)稀釋酒精的酶含量不足而已，但是也有一定的酶含量，因此只能喝一點點酒，當體內(nèi)的酒精把酶含量消耗完了之后，人們再喝酒就會出現(xiàn)臉紅的癥狀，并且很快就會讓自己處于醉酒狀態(tài)，如果再喝下去很快就會出現(xiàn)惡心、頭暈頭疼、渾身發(fā)熱、站不穩(wěn)的現(xiàn)象，因此不足以證明喝酒臉紅就是病。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

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有些剛學喝酒的人不怎么喜歡白酒這是很正常的，不過當他們習慣白酒之后，會通過仔細品嘗被那種自然的酒香所深深的吸引。那是只有純糧固態(tài)釀造才會有的香味，復雜、醇厚、柔順，細細品嘗又能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味，這才是真正的白酒所具備的感覺。

新人在婚宴上向親戚朋友敬酒時，應該注意以下幾點：

（1）敬酒的時間。敬酒的時間不要太晚，因為來賓中會有很多老人小孩，他們很容易疲勞，通常吃過飯就會急著回家了，所以敬酒應該盡量安排在節(jié)目剛剛表演完，婚禮已經(jīng)舉行了一大半的時候。這個時候，大家都吃喝得差不多了，敬完酒之后也差不多該回家了。如果是喜歡清香型白酒的親們，如果沒有喝過汾酒，可以選擇買汾酒試試，因為生活就是這樣，只有在不斷地試試中在找到屬于自己的那一個，白酒又何嘗不是呢。當然，新人還要根據(jù)桌數(shù)去計算敬酒所要花費的時間，不要在某個酒桌上耽誤過長的時間，因為下面還有那么多桌在等著你呢。不要因為桌數(shù)過多，敬酒時又拖拖拉拉，把婚宴耽誤到很晚還結(jié)束不了。