脫氧包裝、蒸煮包裝的共同點和區(qū)別是什么?

蒸煮袋：多用三層材料復合而成，具有代表性的蒸煮袋結(jié)構(gòu)是:外層為聚酯膜，作加強用;中層為鋁箔，作防光、防濕和防漏氣用;內(nèi)層為聚烯烴膜(如聚膜)，作熱合和接觸食品用。真空包裝、脫氧包裝、蒸煮包裝的共同點和區(qū)別是什么？共同點是都必須采用阻氣性能好的塑料薄膜制作。區(qū)別是真空包裝不需要加熱蒸煮，但蒸煮包裝必須先抽真空，真空包裝不一定能將氧氣全部抽盡，可脫氧包裝雖然沒有抽真空，但必須將包裝內(nèi)的氧氣耗盡。故而在選擇包裝制作的薄膜上，真空包裝，脫氧包裝只需要采用阻氣性、阻氧性能好的薄膜就行。

食品包裝袋在質(zhì)量檢驗環(huán)節(jié)不容小視

食品包裝袋在我們的日常生活中極為常見，是為了更為方便地保存食品，保持食品的新鮮度，同時通過精美的外觀印刷設(shè)計還能向消費者展示產(chǎn)品的特點，促使消費者購買產(chǎn)品。一個合格的食品包裝袋在其質(zhì)量檢驗環(huán)節(jié)不容小視，要真正保證食品包裝袋在與食品直接接觸的時候不會影響食品的品質(zhì)。

首先，我們要注意食品包裝袋的衛(wèi)生檢驗工作，通過各種試驗確保食品包裝袋在使用過程中遇到醋、酒、油等液體不會析出殘渣和重金屬，對人體健康產(chǎn)生不良影響，或是影響包裝食品的色、香、味等食用質(zhì)量。

番茄醬包裝袋放置久了也會出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮食品，是日常生活深受大眾喜愛的一種調(diào)味品，在不少菜品烹飪時都有著番茄醬的身影，而例如薯條蘸番茄醬更是大眾的共識。小包裝的番茄醬不僅取用方便，還可以避免浪費。在番茄醬廣受歡迎的同時，我們也需要認識到，小小的番茄醬包裝袋需要注意的質(zhì)量問題著實不少，番茄醬是酸性食品，在包裝時有必要進行殺菌處理。在日常生活中，番茄醬包裝袋放置久了也會出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象。