蜜餞棗：原材料是青棗。青棗摘下后洗凈去核，再浸泡去除棗子原本的生味，然后曬干，再經(jīng)過煮糖、著色、吸糖、烘干的工序使之更加飽滿，口感更香甜。購買蜜棗要選擇顆粒飽滿、表面亮澤、水分適中的，過多的水分會占據(jù)太多重量，不合算。

橄欖蜜餞：比較常見的橄欖有兩種，一種是欖，另一種是蜜橄欖。欖的制作需要經(jīng)過去核、煮熟、用糖腌漬、曬干等環(huán)節(jié)，后還需要裹上粉。蜜橄欖在制作過程中還需要加入更多的糖，并且還要加入食用色素。

冬瓜條蜜餞：新鮮冬瓜經(jīng)過去皮、切塊、晾干后，用高溫糖水進行烹煮，再通風晾干，表面就會結成晶體，然后裹上糖粉就成了冬瓜條。隆澤蜜餞鍋做出來的冬瓜條表面顏色透亮、趨于冬瓜原本自然色的冬瓜條會比較清甜，口感較好。

紅小豆蜜餞浸糖所選原料優(yōu)選品質飽滿標致，遵循自然,堅守源本，優(yōu)選品相突出赤紅圓潤的紅小豆，保留紅小豆原始豆香，制作出的糖納豆軟糯出沙、綿密香甜。隆澤機械提供專業(yè)的真空浸糖機器，并傳授紅小豆生產(chǎn)配方。想了解更多就請聯(lián)系我們。

設備介紹：

隆澤機械浸糖鍋可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強。一、工藝流程：選料→洗滌→切分→清洗→煮制→裝罐→密封殺菌→冷卻→成品。傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。利用隆澤浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備。

山東隆澤機械生產(chǎn)真空浸糖加工生產(chǎn)設備，其中浸糖鍋、化糖鍋、蒸煮、攪拌、殺菌、冷卻、真空組等設備均達到國內(nèi)yi流水平。蘑菇蜜餞制作方法1、選料與處理選菇形飽滿不開傘，無機械損傷的蘑菇。以上產(chǎn)品可根據(jù)用戶需要成套制作或單機制作。本公司制作的機械設備，深受國內(nèi)外客戶的喜愛。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，酸溜溜 蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞。

隆澤牌負壓真空浸提缸 真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

冬瓜條浸糖鍋 真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。很慶幸您在千千萬萬的信息中找到了我們?。?！聯(lián)系人：鄧經(jīng)理 隆澤機械歡迎您！