影響啤酒標(biāo)簽貼標(biāo)適性的因素

酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽

影響啤酒標(biāo)簽貼標(biāo)適性的因素

平整性是指在一定溫度和濕度條件下，將啤酒標(biāo)簽平放在水平面上，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，向上翹起或向下拱起的高度。  平整性較差的酒標(biāo)，在溫濕度發(fā)生變化時(shí)，容易發(fā)生卷曲。酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽貼標(biāo)適性的因素透水時(shí)間透水時(shí)間是指從將啤酒標(biāo)簽背面朝下放置在23℃的水面上開(kāi)始，至標(biāo)簽正面出現(xiàn)di一個(gè)透水點(diǎn)的時(shí)間。卷曲的酒標(biāo)在灌裝線標(biāo)艙內(nèi)不能平直站立，易造成抹膠不均勻，致使掉標(biāo)、翹標(biāo)、鼓泡等現(xiàn)象發(fā)生。影響酒標(biāo)平整性的因素很多，但主導(dǎo)因素是其含水量的變化。

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酒標(biāo)小知識(shí)

對(duì)于葡萄酒，背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息，更多關(guān)鍵和主要的信息來(lái)自于正標(biāo)。平時(shí)中國(guó)葡萄酒酒標(biāo)說(shuō)的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。而舊世界酒標(biāo)，一般能找到的僅是原產(chǎn)地，包括法國(guó)的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法國(guó)的阿爾薩斯和德國(guó)部分葡萄酒，基本不再標(biāo)葡萄品種。各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)對(duì)于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計(jì)都會(huì)有具體而嚴(yán)格的要求。雖然，設(shè)計(jì)出來(lái)的樣式會(huì)千姿百態(tài)，但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個(gè)體系。一個(gè)是以法國(guó)、意大利為代表的舊世界，一個(gè)是以美國(guó)、澳洲為代表的新世界。藍(lán)色水紋紙

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新舊世界葡萄酒標(biāo)簽風(fēng)格的da區(qū)別集中體現(xiàn)在:原產(chǎn)地的內(nèi)涵范疇，以及一些詞匯的概念意義。相比而言，新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡(jiǎn)潔，舊世界更含蓄復(fù)雜。不干膠標(biāo)簽可采用卷筒紙連續(xù)走紙形式進(jìn)行印刷，并能夠以卷狀形式進(jìn)行復(fù)卷和貼標(biāo)，所以，表面UV、起鼓等te效工藝可以在不干膠標(biāo)簽上運(yùn)用。比如，新世界葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄品種沒(méi)有必然的關(guān)系;而舊世界酒法，原產(chǎn)地的約定就是對(duì)葡萄品種的界定，標(biāo)注了Bourgogne;也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此，新世界葡萄酒的酒標(biāo)在標(biāo)出葡萄酒原產(chǎn)地，甚或葡萄園后，多會(huì)標(biāo)注出葡萄品種。而舊世界酒標(biāo)，一般能找到的僅是原產(chǎn)地，包括法國(guó)的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法國(guó)的阿爾薩斯和德國(guó)部分葡萄酒，基本不再標(biāo)葡萄品種。

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酒標(biāo)上有哪些術(shù)語(yǔ)可以說(shuō)明葡萄酒的品質(zhì)？

酒莊自產(chǎn)（Recolte）：勃艮第和香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒有時(shí)會(huì)使用這個(gè)術(shù)語(yǔ)，表示該葡萄酒是由酒莊自種的葡萄來(lái)釀造的。另外,澳大利亞的一些低檔酒還通過(guò)酒標(biāo)展示本土風(fēng)情,他們把澳大利亞的駝鳥(niǎo)、蜥蜴、袋鼠等動(dòng)物搬上了酒標(biāo),成為吸引當(dāng)?shù)叵M(fèi)者和外來(lái)游客的一種方式,很受好評(píng)。這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都有不少酒商是從葡萄種植者那里收購(gòu)葡萄來(lái)釀造葡萄酒。葡萄酒收藏家和葡萄酒愛(ài)好者更喜歡那些用酒莊自產(chǎn)的葡萄來(lái)釀造的葡萄酒，因?yàn)檫@些葡萄酒的質(zhì)量往往更出色。