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巴氏滅菌技術主要用于柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌,因為果汁食品的pH值在4.5以下,沒有微生物生長,滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外,巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。
連續(xù)式巴氏殺菌機 飲料巴氏殺菌機 果凍巴氏殺菌機根據(jù)巴氏殺菌工藝制作而成,是一款低溫殺菌設備,以水為滅菌介質,結構緊湊、操作方便、故障率低。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”,大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機設備分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),殺菌完成進入冷卻段冷卻,殺菌完成。巴氏殺菌機設備也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝制作而成,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
巴氏殺菌機溫度能達到98-99度。在溫度50-99度的范圍內(nèi)的殺菌要求的產(chǎn)品都可以用巴氏殺菌機。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調范圍內(nèi),時間可調,不會造成物料品質的損壞等問題。
設備采用食品級不銹鋼304材質,結構簡單,便于維護。巴氏殺菌機設備以水為滅菌介質,分滅菌段、冷卻段兩部分,殺菌段三面保溫,升溫迅速,節(jié)省能源,自動控溫采用自動裝置,安全可靠。變頻電機,變頻調速。在能源利用上也耗能小,使用成本低。
諸城市森岳機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工機械設備的實體廠家,生產(chǎn)的設備有果蔬清洗機械設備、食品低溫巴氏殺菌設備,風干(烘干)設備,真空包裝設備、肉制品加工設備等。
果蔬加工設備流水線、低溫殺菌流水線等根據(jù)客戶需求定制,免費廠房布置設計,使用合理,節(jié)省資金,本著互利共贏的基礎發(fā)展客戶、維護客戶!
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