對工廠的加工車間，設(shè)備的生產(chǎn)過程，展廳設(shè)備樣品進行實地考查。簽約客戶對我司的服務(wù)及廚房設(shè)備認可后，雙方友好協(xié)商簽定定貨合同。以維護雙方共同利益。生產(chǎn)，安裝及調(diào)試按合同規(guī)定的時間，質(zhì)量，規(guī)格，特殊要求，完成生產(chǎn)加工任務(wù)。之后按合同規(guī)定的時間，圖紙的要求，廚房設(shè)備的安裝規(guī)范，完成安裝和調(diào)試工作。報價根據(jù)客戶提出的產(chǎn)品要求。型號我司按廚房設(shè)備的規(guī)格。質(zhì)量標準。確定后進行合理報價?？疾炜蛻魧ξ宜镜那捌诜?wù)及報價滿意。

在餐飲業(yè)高速發(fā)展的同時，中式餐飲尤其連鎖餐飲原材料成本上漲，勞動力成本提升，管理人才匱乏，成本控制難等多方面問題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理，經(jīng)營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。為擺脫，各餐飲企業(yè)紛紛思考新的出路，尋求降低運營成本路徑。

比如針對連鎖餐飲至關(guān)重要的餐飲信息化建設(shè)，以往多數(shù)企業(yè)飯?zhí)贸邪ㄔO(shè)中僅僅考慮于餐飲經(jīng)營的某些單個點，單個領(lǐng)域，某一段的局部建設(shè)模式，缺乏與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展相匹配的系統(tǒng)規(guī)劃和整體應(yīng)用，這樣不僅投入和成效難達預(yù)期，隨著企業(yè)的成長，就經(jīng)常導(dǎo)致重復(fù)投資和多次投資。

節(jié)或顧客生日時給顧客發(fā)一封由總經(jīng)理簽名的賀卡或E-mai1,等到顧客再次光顧時有針對性地為顧客提供個性化服務(wù)等。餐飲服務(wù)提供者違反《食品安全法》規(guī)定，聘用不得從事餐飲服務(wù)管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。第三十八條食品藥，品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)已取得《餐飲服務(wù)許可證。

建立顧客資料庫。占有充足的顧客資料是了解顧客需求，為顧客提供個性化服務(wù)的基礎(chǔ)。因此,餐飲企業(yè)必須要建立起的顧客資料庫。首先,餐飲企業(yè)要從收集顧客資料著手,全程跟蹤,完整準確地建立?？蜋n案。其次,要應(yīng)用計算機進行數(shù)據(jù)技術(shù)開發(fā),建立詳盡而又細微的顧客需求檔案，終建立顧客信息庫。如對顧客的地址，生日，口味，喜愛的菜等方面資料進行計算并存檔。

談自己的思考。底層視角：為什么做產(chǎn)品延伸？產(chǎn)品延伸的背后是商業(yè)模式。問題中所說的瑞幸咖啡，遇見小面，它們產(chǎn)品延伸的背后，都是商業(yè)模式驅(qū)動。比如說遇見小面，它的變化是從重慶小面館餐廳業(yè)態(tài)，向“餐飲食品一體化經(jīng)營”，“川渝美味傳頌者”過渡，這意味著多用餐時段，多消費場景，餐飲與零售結(jié)合，從線下結(jié)合線上不同品牌的創(chuàng)始基因不同，我們可以這樣理解，這碗小面只是遇見小面進入市場的切入點，卻不是全部。筆者就這兩個提問產(chǎn)品延伸隨著商業(yè)模式變化而發(fā)生。