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深入挖掘文化內(nèi)涵
隨著生活水準(zhǔn)及文化品位的提升,游客在度假休閑時,愈來愈重視情i趣與品位的精神享受,原來那種只為游客提供方便舒適的住宿服務(wù)的產(chǎn)品,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足社會需求。實現(xiàn)游客體驗的關(guān)鍵是植入文化元素。因此,度假酒店的設(shè)計應(yīng)充分體現(xiàn)地方文化特色,盡可能地展現(xiàn)其在民風(fēng)、民俗、情i趣、自然風(fēng)光i、氣候等方面的獨i特魅力,使游客樂在其中。
假日酒店不應(yīng)只是舒適的臥房和簡單的美食組合,更應(yīng)體現(xiàn)歷史文化的傳承。
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看看國內(nèi)國外的頂i級度假酒店,我們不難發(fā)現(xiàn),越高i級的酒店,越注重地域文化的突顯。中華文化博大精深,將這些地域特有的文化元素運用于度假酒店設(shè)計中,是酒店吸引游客、成功運營的一個重要因素。既能使酒店更具特色,將不同地區(qū)、不同民族豐富多樣的地域文化和歷史文化傳遞給游客,又能讓游客身臨其境地感受到大文化、大旅游、大旅游的永續(xù)發(fā)展之路,使正瀕臨消亡的地域文化得以延續(xù)與傳承。
如何基于不同的文化背景和地域差異,運用文化符號來設(shè)計度假酒店?從歷史文化內(nèi)涵出發(fā),以民俗風(fēng)情為依托,整合度假酒店所在區(qū)域的文化特色,進行提煉、巧妙地運用于度假酒店的建筑設(shè)計、景觀設(shè)計、室內(nèi)外環(huán)境、游憩環(huán)節(jié)、經(jīng)營理念等各個方面,形成度假酒店的文化特色。
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比如,運用本地特有的建筑形式、材料及建筑內(nèi)在的符號與元素,營造出濃厚的地域文化風(fēng)情的酒店建筑,或是以室內(nèi)概念設(shè)計、空間設(shè)計、色彩設(shè)計、材料設(shè)計、布藝設(shè)計、家具設(shè)計、燈光設(shè)計、陳列設(shè)計等,來營造一定的文化內(nèi)涵,達(dá)到某種文化體現(xiàn)。
飯店設(shè)計要達(dá)到良好的經(jīng)濟性,合理利用功能,人性化的設(shè)計要求是飯店成功管理的硬件條件,營造別具一格的飯店文化風(fēng)格也是飯店設(shè)計的重要內(nèi)容。
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若農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時代的人滿足產(chǎn)品功能,工業(yè)經(jīng)濟時代的人要求商品有特色,服務(wù)經(jīng)濟時代的人考慮商品帶來的利益,體驗經(jīng)濟時代的人追求不同的感受,人渴望參與、體驗過程,因而歷久難忘。
人的消費正在由“物質(zhì)消費”向“精神消費”轉(zhuǎn)變,消費趨于個性化、多樣化,追求體驗化。
商品是有形的,服務(wù)是無形的,經(jīng)驗是可記憶的,產(chǎn)品是可替代的。依據(jù)消費者參與的程度以及與外部環(huán)境的關(guān)聯(lián)度,可以將體驗分為四種類型:教育體驗、美學(xué)體驗、神秘體驗、娛樂體驗。
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假日旅館的“娛樂與休閑”創(chuàng)新九法
'文化主題化'革新
曾有一種主題化的發(fā)展趨勢席卷了酒店業(yè),大到整個酒店都圍繞一個主題展開,從小到酒店的某些基本功能的主題化,如:主題餐廳、主題酒吧,這是一種體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍的特殊主題,使顧客獲得富有個性的文化體驗的酒店創(chuàng)新模式,現(xiàn)在也被移植到酒店的'娛樂與休閑'這一主題上,一些主題化的'娛樂與休閑'項目正在興起。
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這些創(chuàng)新主要集中在以下幾個方面:挖掘地方民俗風(fēng)情、古代傳說、名人故事,甚至是自然風(fēng)光、城市特色和藝術(shù)魅力的文化內(nèi)涵,將文化元素融入酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、餐飲全i方位融合,提升酒店'娛樂與休閑'的吸引力,文化的不可復(fù)i制性決定了酒店'休閑與休閑'的獨i特性。
'野外休閑'創(chuàng)新
在旅游度假酒店中,優(yōu)美的自然環(huán)境往往是游客首先要考慮的因素,而以往卻經(jīng)常被酒店經(jīng)營者忽視,他們認(rèn)為,在旅游度假酒店中,環(huán)境是至重要的因素之一。