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大型酒店宴會(huì)廳一般有出租的功能,
此時(shí)獨(dú)立宴會(huì)廳和專用電梯單獨(dú)設(shè)置,客房電梯就顯得尤為重要。"在門廳外,應(yīng)該有一個(gè)可以停車的停車場(chǎng),在停車場(chǎng)前面應(yīng)該有一個(gè)返回空間。宴會(huì)廳通常在附近舉行大型宴會(huì)或雞尾酒會(huì),配備大型預(yù)備室或?qū)S脧N房,如果廚房離得太遠(yuǎn),這將不可避免地影響食物的運(yùn)送效率。配備了現(xiàn)代化的音像照明設(shè)備,還需要預(yù)留足夠的管道,保證宴會(huì)廳各區(qū)域的音像效果時(shí),展示宴會(huì)廳的檔次是重要的。聲音控制室應(yīng)該能看到宴會(huì)廳的舞臺(tái)。
現(xiàn)在大部分酒店會(huì)承接婚宴、晚會(huì)、展會(huì),
而這部分客戶對(duì)于燈光會(huì)有所要求,酒店燈光設(shè)備主要注重的就是一個(gè)燈光效果。首先在燈光設(shè)備的顏色上就有所考慮,歌斯達(dá)燈光設(shè)計(jì)師采用了白色機(jī)體的燈光產(chǎn)品,即使在平日,也絲毫不影響酒店的美觀,真正實(shí)現(xiàn)齊下。
歌斯達(dá)燈光設(shè)計(jì)師以酒店舞臺(tái)為中心,向舞臺(tái)的前端延伸,精準(zhǔn)地為舞臺(tái)燈光布點(diǎn),運(yùn)用舞臺(tái)燈光設(shè)備和技術(shù)手段,以光色及其變化顯示環(huán)境、渲染氣氛、突出中心人物,可以創(chuàng)造舞臺(tái)空間感、時(shí)間感,塑造舞臺(tái)演出的外部形象。
宴會(huì)廳設(shè)計(jì)
餐桌區(qū)是整個(gè)大型宴會(huì)廳的中心,在餐桌區(qū)的設(shè)計(jì)上,不管是中式還是西式,都要典雅華麗,端莊大氣。除此,為了方便送餐服務(wù),宴會(huì)廳還應(yīng)配置小廚房,并且小廚房和宴會(huì)廳之間的距離不宜過長(zhǎng),別超過40m。并且,為了完善服務(wù),宴會(huì)廳內(nèi)還要設(shè)置獨(dú)立的化妝間、衣帽間、家具儲(chǔ)藏間,獨(dú)立衛(wèi)生間等。除了這些基礎(chǔ)性設(shè)施,在其他方面的設(shè)計(jì)上,就要根據(jù)宴會(huì)的類型與主題具體分析。比方一定要大氣,燈光還要明亮溫暖,而婚宴就要浪漫婉約,燈光也能夠適當(dāng)暗一點(diǎn)。倘若來賓中有兒童,一定設(shè)有兒童座椅和兒童餐具,從而方便其用餐。
酒店安裝全息宴會(huì)廳有哪些優(yōu)勢(shì)?
傳統(tǒng)宴會(huì)廳裝修風(fēng)格易過時(shí)且改造成本高,單廳布景難以滿足多種風(fēng)格的宴會(huì)需求。3D全息宴會(huì)廳作為酒店升級(jí)革新的一種手段,吸引了不少酒店餐飲企業(yè)的關(guān)注和引進(jìn),相比傳統(tǒng)宴會(huì)廳來說,3D全息宴會(huì)廳的優(yōu)勢(shì)更為突出。
1、節(jié)省裝修成本、耗時(shí)短
借助“輕裝修重裝飾”的理念,?3D全息宴會(huì)廳的裝修成本被大大縮小,酒店只需在原有宴會(huì)廳基礎(chǔ)上升級(jí)改造,加入全息、燈光、音響、道具、花藝等軟裝,耗時(shí)短,無須耗費(fèi)過多人力與物力,充分為酒店節(jié)約裝修成本。