食品重金屬檢測(cè)的快檢儀器NX-100F：鋼研納克轉(zhuǎn)型得益于“應(yīng)用”基因

2013年，一則新聞引起了鋼研納克人的注意?！芭_(tái)報(bào)道了中國(guó)南方部分省市大米鎘超標(biāo)的問(wèn)題，引起了民眾的廣泛關(guān)注和恐慌。”陳吉文說(shuō)，“2013年底到2014年，我們利用XRF技術(shù)，經(jīng)過(guò)一年左右的研發(fā)，成功地解決了XRF檢出下限的難題，推出了基于XRF原理，面向食品重金屬檢測(cè)的快檢儀器NX-100F，2014年底推向市場(chǎng)，很快得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。”

鋼研納克分析儀器有限公司成立于2001年（后更名為鋼研納克檢測(cè)技術(shù)有限公司），目前，已擁有分析儀器生產(chǎn)制造、第三方檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/樣品、實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證培訓(xùn)和海洋防腐等業(yè)務(wù)。

在科學(xué)儀器領(lǐng)域，鋼研納克首先是滿足自身體系的儀器需求。2005年，鋼研納克位于北京海淀區(qū)永豐科技園的生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，從事商品化儀器的生產(chǎn)，推出了火花直讀光譜儀、碳硫分析儀、氧氮?dú)浞治鰞x、試驗(yàn)機(jī)等主要用于金屬材料檢測(cè)的儀器，并且，這些儀器在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都取得了地位。值得一提的是成功研制了的金屬原位分析儀，并于2008年獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。

鋼研納克成功開(kāi)發(fā)EDXRF測(cè)食品中重金屬

在世界范圍內(nèi)將能量色散X射線熒光光譜法應(yīng)用于食品重金屬的快速檢測(cè)中，從根本上顛覆了人們對(duì)能量色散XRF技術(shù)的認(rèn)識(shí)。

目前，我國(guó)很多地方農(nóng)田水污染和土壤污染都非常嚴(yán)重，有專(zhuān)家表示，我國(guó)當(dāng)代農(nóng)業(yè)種植大量使用含磷肥的復(fù)合肥料，磷肥中的鎘通過(guò)施肥進(jìn)入土壤；另一方面，一些稻米主產(chǎn)區(qū)的灌溉水系，沿岸城市的有色金屬開(kāi)采和冶煉業(yè)都比較發(fā)達(dá)，導(dǎo)致整個(gè)水系的重金屬污染情況異常嚴(yán)重，鎘通過(guò)灌溉進(jìn)入土壤并富集。這些是我國(guó)發(fā)生“鎘大米”的主要原因。

有研究發(fā)現(xiàn)，鎘者會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、萎縮、變形等一系列癥狀。嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、損傷、致畸。研究成果還表明，鎘能引發(fā)人類(lèi)。

而當(dāng)前我國(guó)的大米收儲(chǔ)過(guò)程很短，如果沒(méi)有合適的快速檢測(cè)技術(shù)，就很難做到對(duì)這些“鎘大米”的嚴(yán)防死守，阻止它們進(jìn)入到普通百姓家的餐桌上。

針對(duì)這一現(xiàn)狀，鋼研納克檢測(cè)技術(shù)有限公司聯(lián)合湖南大學(xué)、湖南省糧油科學(xué)研究設(shè)計(jì)院以及湖南省食品安全生產(chǎn)工程技術(shù)中心，將能量色散X射線熒光光譜法應(yīng)用于食品重金屬的快速檢測(cè)中，拓展了能量色散XRF技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域。

在與analytica

China 2014同期舉行的“快速技術(shù)發(fā)展論壇”上，來(lái)自鋼研納克的袁良經(jīng)先生向參會(huì)代表介紹了基于上述理念開(kāi)發(fā)的NX-100F型食品重金屬檢測(cè)儀。該儀器實(shí)現(xiàn)了3分鐘完成稻谷、糙米、大米中國(guó)標(biāo)0.2ppm鎘的篩查，12分鐘內(nèi)完成低至0.04ppm鎘元素檢測(cè)的目標(biāo)，將檢測(cè)時(shí)間由傳統(tǒng)方法的十幾小時(shí)縮短到幾分鐘，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛越。該方法目前已通過(guò)了國(guó)家糧食局組織的“糧食中鎘含量測(cè)定方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)適用性驗(yàn)證”，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量樣品的測(cè)試驗(yàn)證工作

鋼研納克獨(dú)攬湖南58套食品快檢儀器項(xiàng)目

此次中標(biāo)產(chǎn)品為鋼研納克2015年自主研發(fā)的自動(dòng)進(jìn)樣型食品重金屬檢測(cè)儀NX-100FA。

近日，湖南省糧食局糧食重金屬快速檢測(cè)采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)順利結(jié)束。本次采購(gòu)內(nèi)容主要是58套重金屬快速檢測(cè)儀，終鋼研納克檢測(cè)技術(shù)有限公司以1131萬(wàn)元的報(bào)價(jià)成功中標(biāo)。

中標(biāo)結(jié)果顯示，此次中標(biāo)產(chǎn)品為鋼研納克2015年研發(fā)成功的自動(dòng)進(jìn)樣型食品重金屬檢測(cè)儀NX-100FA。

針對(duì)X射線熒光光譜法的信號(hào)強(qiáng)度低、散射背景高的難題，通過(guò)優(yōu)化光路，鋼研納克研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了高靈敏探測(cè)技術(shù)，創(chuàng)新定量算法等關(guān)鍵技術(shù)突破，研制了NX-100F型食品重金屬檢測(cè)儀，成功實(shí)現(xiàn)了利用X射線熒光光譜法對(duì)大米中痕量重金屬鎘的測(cè)定，并研制了配套的大米重金屬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)“GBW(E100348-362)”。

NX-100FA食品重金屬檢測(cè)儀是鋼研納克繼NX-100在糧食行業(yè)重金屬檢測(cè)領(lǐng)域取得成功之后又推出的一款自動(dòng)化程度較高的儀器。NX-100FA食品重金屬檢測(cè)儀配備有機(jī)械手自動(dòng)進(jìn)樣系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)多達(dá)84個(gè)樣品的無(wú)人值守測(cè)試，徹底將實(shí)驗(yàn)室人員從繁復(fù)的換樣過(guò)程中解脫出來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)，!

NX-100FA食品重金屬檢測(cè)儀采用X射線熒光光譜分析的原理，X射線管在數(shù)控高壓電源激發(fā)下產(chǎn)生原級(jí)X射線束，這一射線束被精心選配的濾光和光路準(zhǔn)直系統(tǒng)裁剪和約束，形成具有特定光譜分布的X射線并入射樣品。食品樣品中的待測(cè)元素在高能X射線的激發(fā)下產(chǎn)生具有特征波長(zhǎng)的熒光X射線，并由FastSDD探測(cè)器接收，經(jīng)過(guò)軟件處理，完成定量。

NX-100FA食品重金屬檢測(cè)儀可完成稻谷、大米、糙米、小麥、玉米、豆類(lèi)等糧食及其制成品中重金屬元素鎘(Cd)、鉛（Pb）、（As）、鉻（Cr）、(Hg)、以及有益元素硒(Se)的快速檢測(cè);可應(yīng)用于糧庫(kù)、糧檢站、食品加工企業(yè)、科研院所等糧油產(chǎn)品的收儲(chǔ)、流通、加工環(huán)節(jié)，適應(yīng)糧食收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境條件并保證測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確和穩(wěn)定。