含益生菌的食品除了酸奶以外，還有益生菌飲料等。那么，益生菌飲料的效果又如何呢？云南省公共營銷師協(xié)會(huì)會(huì)長邱珺在接受云南網(wǎng)采訪時(shí)介紹，益生菌飲料含有對身體有益的細(xì)菌，但其主要成分是水，并且含有糖分。需要補(bǔ)鈣，同時(shí)又想調(diào)理腸胃的人，不妨選擇酸奶。對于腸道本身沒問題的人而言，則沒有必要經(jīng)常飲用益生菌飲料。此外，益生菌飲料應(yīng)該在低溫環(huán)境保存。如含有嗜酸乳等益生菌類的飲品在常溫下放置超過2小時(shí)后，益生菌就會(huì)喪失，這時(shí)候的益生菌飲料僅相當(dāng)于一杯普通糖水。

益生菌“無益”？“活著”進(jìn)腸道很關(guān)鍵

新冠疫情在流行，“”成為熱門話題。其中，關(guān)于益生菌的熱度更是持續(xù)上升，市場上各類打著益生菌招牌的和食品也是琳瑯滿目。何為益生菌？益生菌是否真的“益生”？選擇這類產(chǎn)品時(shí)要避免哪些“坑”……近日，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、廣東省食品學(xué)會(huì)理事長李汴生做客南方日報(bào)、南方 《健康 直播課堂》，詳解益生菌使用竅門

如何選擇好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品非常關(guān)鍵

觀點(diǎn)一.鈣含量高不是標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵在于吸收率

我今天給大家推薦的這款鈣是螯合型氨基酸鈣，一個(gè)納米級(jí)的鈣原子被兩側(cè)兩個(gè)氨基酸分子中氨基的氮原子以配位鏈形成和他們羥基的氧原子以共價(jià)鍵形成牢牢地鉗住，形成兩個(gè)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的五元環(huán)，使鈣原子掩蔽其中。這種特殊的螯合結(jié)構(gòu)不僅使鈣原子在胃腸環(huán)境內(nèi)不易被酸堿所破壞和影響，也不會(huì)與瓜、果、蔬菜之植物酸根作用產(chǎn)生不溶性鈣鹽被排泄流失，而且在內(nèi)特別是在十二指腸和空腸上端的一小段，由于所螯合的氨基酸是小分子，他能和該段粘膜細(xì)胞膜上分布的密集的共價(jià)結(jié)合后，挾持鈣原子直接穿透進(jìn)入膜內(nèi)被人體完全吸收。本產(chǎn)品經(jīng)中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院生物利用度及吸收率實(shí)驗(yàn)證明，保守公示的生物利用率在95%以上。