工業(yè)4.0在自動化生產(chǎn)中加入了智能化，自動化是工人通過電腦程序控制機器，完成自動生產(chǎn)，是一種單向的指令。第四步：開腹把雞的屁股剪掉用手進去掏出內(nèi)臟，雞的胃用刀割開先拔掉那一層膜，雞膽千萬不要弄破了，否則會苦的。而智能化是一種多向“交流”，工人、機器、產(chǎn)品、原料、物流、用戶等等與生產(chǎn)、供應(yīng)和使用有關(guān)的各個環(huán)節(jié)之間，始終保持著雙向的信息互換，使生產(chǎn)和服務(wù)實現(xiàn)zui優(yōu)化組合

機器脫好毛的雞從流水線上送到各司其職的工作人員面前。一只活雞宰殺需要經(jīng)過機械燙毛、機械脫毛、拔細毛、開膛、掏臟、清洗等工序，后還要由兩位大師傅給每只雞“zheng形”，才算大功告成。

諸城市朝陽機械是專業(yè)生產(chǎn)家禽屠宰設(shè)備、家禽屠宰流水線、家禽屠宰生產(chǎn)線、禽類屠宰設(shè)備、禽類屠宰流水線、禽類屠宰生產(chǎn)線的廠家，是集研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，我公司生產(chǎn)設(shè)備先進，有豐富的設(shè)計和生產(chǎn)經(jīng)驗，檢測手段齊全，曾取得地級、省級you秀民營企業(yè)稱號?！俺枡C械、通向世界，超越過去、挑戰(zhàn)未來”是本公司的奮斗目標，“一liu產(chǎn)品、yi流服務(wù)、以誠為本、長期合作”是本公司的宗旨。多年來，公司以先進的設(shè)備，的服務(wù)，ling先的質(zhì)量，贏得了廣大客戶的信賴。

公司主要產(chǎn)品有：籠箱傳送機，籠箱清洗機，懸掛輸送線，自動電暈機，瀝血槽，脫皮爪機，浸燙機，脫羽機，脫羽后處理機，浸蠟熔蠟機，冷蠟機，自動脫蠟機，家禽掛鉤清洗機等。獺兔、肉兔成套屠宰機械設(shè)備有:電暈機、自動輸送線、風冷排酸自動輸送線、割爪機、扯皮機、分割鋸、驅(qū)動張緊裝置、平板輸送機以及兔各類。常年接肉類加工企業(yè)的工程業(yè)務(wù)服務(wù)及技術(shù)指導(dǎo)。另外，本公司還提供專業(yè)訂制產(chǎn)品及單一設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試和各項技術(shù)服務(wù)

家禽屠宰流水線  雞鴨鵝屠宰線屠宰設(shè)備

　3、開膛掏內(nèi)臟

　?。?）肉雞開膛掏內(nèi)臟高架輸送線主要完成的工序：開膛、掏內(nèi)臟、切頭、tong體清洗等。

　?。?）該高架輸送線掛鉤間距：8英寸（203.2mm），采用標準驅(qū)動鏈條，鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調(diào)速。

（3）將掏出的內(nèi)臟放入內(nèi)臟滑槽內(nèi)，由檢疫人員檢驗，檢驗合格的雞tong體進入下道工序，檢驗合格的雞內(nèi)臟進入內(nèi)臟加工間處理，不合格tong體和內(nèi)臟放入封閉的小車內(nèi)拉出屠宰車間處理。

　?。?）內(nèi)臟通過分離出來，雞腸通過清洗整理后入冷庫冷藏，雞胗用雞胗脫脂機把雞胗表面的油脂脫下來，再由剝胗皮機把胗皮剝下來，清洗整理后入冷庫冷藏。

　?。?）去內(nèi)臟后的tong體在預(yù)冷之前必須進行清洗，去除體內(nèi)的xue水。

　　4、預(yù)冷

　?。?）預(yù)冷分池預(yù)冷和螺旋預(yù)冷機預(yù)冷，池預(yù)冷占用的面積比預(yù)冷機預(yù)冷要大。

　?。?）預(yù)冷水溫：0-2℃，預(yù)冷時間：45min。

　　（3）預(yù)冷好的tong體要通過瀝干機或高架輸送線將體內(nèi)的水瀝干。

　　（4）預(yù)冷后的雞tong體中心溫度在10℃以下。