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白吉饃機器現(xiàn)做視頻
2.白吉饃,的主打白吉饃,使用的是只用鐵板炕出來的坨坨饃,不放油,不像白吉餅?zāi)敲创?,但還是比較脆的(這是什么話....)而且只在鐵板上翻動沒有進爐膛,所以坨坨饃看上去更白嫩。主產(chǎn):白吉饃機、荷葉夾機、荷葉餅機、餃子皮機,餛飩皮機,面條機,拌面機。臘牛肉制作過程估計鮮有人撿到,本人也不曾親眼目睹,不敢亂說。但如果你覺得飯店里切小片臘牛肉不過癮,手抓大塊牛肉吃又不觀的話,臘牛肉夾饃則是解饞的不二法門。臘牛肉煮的更綿軟一些,肥瘦相間澆上點湯,亂刀剁開不至于剁碎,加進去的時候好叫他“加點兒湯”,吃著更香一些。這是臘牛肉夾饃能看到餅金邊和虎背(白吉餅坨坨饃都講究這個)。
另外,在西安吃臘牛白吉饃一般是配胡辣湯或者雜肝湯的,胡辣湯又以的肉丸胡辣湯為上,并不精致,但作為早餐,內(nèi)容是很豐盛的了。雜肝湯主要在于湯的鮮美,沒有技術(shù)還真信吊不出那么香的湯底。
提醒大家區(qū)分:臘汁白吉饃和紅燒肉夾饃的區(qū)別,我在外地見到大多數(shù)肉夾饃都無法讓我下咽,完全是在拿紅燒肉糊弄人……
一個真正的白吉饃并不是平時看到的肉糜夾進餅里那么簡單。正宗老鹵臘汁肉菜譜靠這里
多功能白吉饃機器
產(chǎn)品介紹:
1、采用多輥型一次性成型原理,燒餅皮大小、薄厚均勻一致,使成品燒餅質(zhì)量有了保證。
2、把和好的面快。放到進料斗里面,經(jīng)過三道面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞,邊角料由回皮帶傳到原來的進料斗里面。
3、本機采用不銹鋼或普通鋼材,結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動灑粉、自動成型、自動回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
4、用 途:生產(chǎn)各種規(guī)格燒餅、白吉饃、肉夾饃、薄脆餅、 咖喱皮 、餃子皮,餛飩皮,包子皮,等各種型狀的面皮,面條批發(fā)商使用。如有異常發(fā)生,異常噪聲或電機由于突加性負載而產(chǎn)生過載保護而停止輸出,這時應(yīng)排除故障后再開機運行。具有操作簡單方便,可以節(jié)約大量的人力資源,提高工作效率,不會產(chǎn)生邊角料,也不需要其他的額外補助設(shè)備,方便您的生產(chǎn)。全自動餃子皮機時我廠眾家之長,廣泛征集用戶意見而設(shè)計的,該機結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,深受廣大消費者的青睞.
德源白吉饃機器廠家介紹千層燒餅
1,首先要用溫水和面,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動干面粉,邊攪邊徐徐地加入水(這樣和成的面才能比較松軟),當(dāng)攪得沒有干面的時候再用手揉成軟面團,面和好后放在溫暖處醒10分鐘。1軋輥組合,鏈條輪輪傳速,維修方便2自動輸送,自動成型,自動回皮3軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊,節(jié)省勞力4模具采用不銹鋼設(shè)計,干凈衛(wèi)生注意事項:1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。2,將醒后的面團揉好,再搟成長方形薄片,再在長方形薄片上刷油,后卷起成長條下成二或三個劑子,把每個劑子由兩頭擰擠起來,用手按扁,搟成圓型餅丕。3,平底鍋放油燒熱,后放入一餅丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋。4,鍋放油,依次烙制另外的餅丕。