食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層。藥品冷庫的溫度一般為 2℃～ 8℃，藥品冷庫醫(yī)1藥器械陰涼冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫(yī)1藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質失效，延長藥品的保質期，達到醫(yī)1藥監(jiān)督局的技術要求。小型冷庫的組合型式：組合式：兩個或以上冷庫共用相鄰庫體部分，在相鄰庫體可開門連通也可單獨開門，獨立使用，這種結構在安裝時和搬遷時都需要較高的精度，但可以節(jié)約庫體隔熱材料的用量。

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層。在機組安裝前，應準備好安裝時需要的工具和設備，如真空泵、氮氣瓶、制冷劑鋼瓶、U形壓力計、檢漏儀等。冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫(yī)1藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下使藥品不變質失效，延長藥品的保質期庫溫一般為-5℃~ 8℃。

一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。機組水系統(tǒng)的安裝：機組冷卻水的進出口應安裝軟接頭，各進出水管應加設調節(jié)閥、溫度計、壓力表；在機組冷媒水和冷卻水管路上要安裝過濾器；水管系統(tǒng)頂處要設放空氣管。食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗室等。