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罐頭食品的優(yōu)點(diǎn):
1、方便食用 —— 隨時(shí)隨地,開罐即食。
2、便于攜帶 —— 輕便的馬口鐵罐包裝,易于攜帶。
3、營養(yǎng)豐富 —— 四季果蔬,盡集罐中。
4、衛(wèi)生健康 —— 物理滅菌徹底,不含任何防腐劑、色素、香精、代糖類等添加劑
5、風(fēng)味自然 —— 從原料采摘到成品制作不超過6小時(shí),保持了食物的原汁原味
6、食用安全 —— 技術(shù)成熟,百年不衰,世界通用,安全放心。
7、常溫保存 —— 罐內(nèi)食品處于無菌和真空狀態(tài),可在常溫狀態(tài)下長期保存
黃桃本來就有營養(yǎng)。黃桃含有大量胡蘿卜素、番茄紅素和核黃素,這些在白桃中是找不到的。番茄紅素是一種已知的天然抗陽劑,具有很強(qiáng)的抗陽能力,其清除自由基的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他物質(zhì)。番茄紅素是人體必需的健康元素,主要分布于人體的和男性的前位。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和生物學(xué)研究已經(jīng)證明,隨著年齡的增長,人體內(nèi)所含的番茄紅素會(huì)逐漸減少,人體本身不能產(chǎn)生番茄紅素,而只能通過體外飲食來補(bǔ)充。人體缺乏番茄紅素會(huì)導(dǎo)致素疾病。Renti必須補(bǔ)充番茄紅素。番茄紅素抑制氧化自由基,保護(hù)素細(xì)胞免受氧化損傷,增強(qiáng)其生理活性,并通過抗陽作用抑制和消除素自由基。
黃桃很好吃,但是很難保存。黃桃很難儲(chǔ)存,因?yàn)樗钠び直∮侄嘀?,常溫下保質(zhì)期只有四五天。如果我們不能吃掉所有的新鮮桃子呢?我們可以采用黃桃罐頭的方法。
這個(gè)做法其實(shí)很簡(jiǎn)單:
首先,選擇幾個(gè)中等熟的桃子(太熟的桃子容易煮,不容易保存)。
然后,將桃子洗凈去皮,將桃肉切成片,去掉桃仁。
第三,將桃片放入水中,加熱煮沸,根據(jù)口味加入冰糖,自制黃桃罐頭。
自己動(dòng)手做的黃桃罐頭可以放在冰箱的冷藏室里7到9天。它嘗起來比超市買的罐頭更甜更耐嚼。