魚(yú)餌的軟硬，主要取決于挍拌的加水量，正常狀態(tài)的軟硬度應(yīng)該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過(guò)硬，極可能會(huì)出現(xiàn)跑魚(yú)的現(xiàn)象。因?yàn)楫?dāng)餌太硬時(shí)，鉤從食中脫出穿透魚(yú)嘴時(shí)受到的阻力較大，因此可能鉤得薄，當(dāng)魚(yú)用力掙脫時(shí)即會(huì)脫鉤。餌過(guò)硬的另一個(gè)缺點(diǎn)是霧化效果差，且這將影響誘魚(yú)與集魚(yú)的效果。若魚(yú)餌過(guò)軟，將很難拋出，并且在下沉的過(guò)程中損失太多，有可能到底后鉤上基本沒(méi)餌了。

比如刮風(fēng)天釣魚(yú)很難拋餌，也需用增加粘硬度的方法來(lái)解決。任何一種餌，無(wú)論是增加了粘度還是增加了硬度，比重都會(huì)比原來(lái)大，尤其是增加粘度，變化更大。有時(shí)魚(yú)池的水很深，這樣餌在落底過(guò)程中損失較多。這時(shí)應(yīng)造當(dāng)?shù)卦黾羽D的粘硬度，或較少地增加粘硬度而改上稍大一點(diǎn)的餌。這些都可保證落底后鉤上有餌。一般來(lái)說(shuō)，單純?cè)黾佑捕葘?duì)霧化效果影響較小，而增加粘度則對(duì)霧化效果影響較大。但增加粘度可提高餌在鉤上的保持性。
一個(gè)成熟的餌料品種，誘餌和釣餌還是有著非常鮮明的分工。我們?cè)诟?jìng)技釣的過(guò)程中，把餌料成份拆開(kāi)了分析，仍然可以看出，餌料里既有誘魚(yú)為主要目的的成份，也有以釣魚(yú)為主要目的的成份，還有以改善餌料狀態(tài)為主要目的的成分。比如一場(chǎng)比賽，前期用餌多以誘魚(yú)為主，多一些顆粒和濃香；后期則以釣魚(yú)為主，餌料多半比較清淡、柔軟，適口性強(qiáng)。