看見好多人吃肉夾饃加辣子和香菜，我在這里沒有詆毀大家的意思，如果大家想吃“正宗臘汁肉夾饃”就不要加了，當(dāng)然自己在家里根據(jù)自己口味改良可以，但是有些外地“肉夾饃店”打著“正宗陜西臘汁肉夾饃”的旗號(hào)還要加辣椒和香菜就有點(diǎn)不尊重傳統(tǒng)了，叫人很是心寒。加盟相對(duì)于自己在創(chuàng)業(yè)的道路中摸索，成功率會(huì)更高，不過重要的是，要選對(duì)加盟品牌。

吃肉夾饃有很多吃法，中午吃一般配上涼皮或者臊子面的，早上吃配上粉絲湯或者雞蛋醪糟的，下午吃有配上稀飯涼皮冰封（西安的一種汽水）的。

趙家臘汁肉始終以弘揚(yáng)“中國(guó)飲食文化”為己任，努力圍繞“特色、營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)”做文章，西安肉夾饃把提高產(chǎn)品質(zhì)量、提升經(jīng)營(yíng)模式、提升標(biāo)準(zhǔn)化管理、打造源動(dòng)力品牌作為企業(yè)發(fā)展準(zhǔn)則。肉夾饃，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。想品嘗正宗“習(xí)連套餐”的朋友就得格外注意，在清真餐館里這個(gè)饃可不是想夾就能夾的。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨(dú)特風(fēng)味。

餐飲行業(yè)的項(xiàng)目眾多，餐飲行業(yè)也是發(fā)展的非?？焖?，很多餐飲投資者爭(zhēng)相進(jìn)入的風(fēng)口投資行業(yè)，其中特色小吃始終是受歡迎的品類之一?，F(xiàn)在年輕人逛街總是會(huì)吃吃喝喝，特色小吃永遠(yuǎn)是熱銷的。其中趙家臘汁肉肉夾饃就是非常地道的西安特色。肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱，中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。趙家臘汁肉肉夾饃采用標(biāo)準(zhǔn)切割工藝和獨(dú)門手法全方面保全了肉夾饃的原汁原味，令普通肉夾饃銷售商無法效仿，趙家臘汁肉肉夾饃通過選材萃取肉類精華，每一個(gè)成品都是香酥味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別受消費(fèi)者喜愛，火爆餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。