在選用食堂專用洗碗機(jī)價(jià)格時(shí)則需要根據(jù)不同用途，在價(jià)格、性能、實(shí)用性上貨比三家慎重選擇。2、洗碗機(jī)洗滌完畢，要及時(shí)清洗過(guò)濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。鑒于技術(shù)上更趨于成熟，因此如果不是因?yàn)橥顿Y預(yù)算限制的話，1先進(jìn)的平放式洗碗機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在一般情況下，首先要考慮選擇洗碗機(jī)的種類(lèi)和規(guī)格。通?？梢赃x擇噴嘴式或葉輪式的機(jī)型。而在規(guī)格上可根據(jù)各自家庭人口的多少來(lái)確定，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機(jī)就可以滿足日常使用了。

有位精明的餐飲店老板算了一筆賬：如果小店用1個(gè)洗碗工，每個(gè)月至少得給他開(kāi)二三百元工資，加上水電費(fèi)什么的，支出更大，光顧小店的顧客還總不放心。而使用消毒餐具后，這筆錢(qián)就省下來(lái)了。雖然每件餐具要出消毒費(fèi)，成本是增加了，利潤(rùn)也薄了，但來(lái)店里吃飯的顧客多了。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具。這樣形成良性循環(huán)后，顧客越來(lái)越多，含在成本里的消毒費(fèi)就變得微乎其微了。另外，由于餐具消毒中心在給餐具集中消毒時(shí)，碗筷等餐具也由其提供，避免了店里餐具的損耗，間接降低了經(jīng)營(yíng)成本。這點(diǎn)對(duì)新開(kāi)業(yè)的中小餐飲店更劃算，省下了買(mǎi)碗的費(fèi)用，也省下了購(gòu)置消毒柜的錢(qián)，又賺個(gè)店面干凈的好名聲，生意豈能做不好！               

食堂專用洗碗機(jī)價(jià)格1確實(shí)方便了人們，可是現(xiàn)在洗碗機(jī)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)太大了，自從他從西方發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)過(guò)來(lái)，大家都想分一杯羹，各種樣式、品牌的洗碗機(jī)問(wèn)世了。大大小小的洗碗機(jī)企業(yè)開(kāi)始了爭(zhēng)奪。該如何選購(gòu)一臺(tái)洗碗機(jī)呢？

1、考慮其安全性能，選擇適合的種類(lèi)和規(guī)格。保證絕緣無(wú)漏電，各種功能按鍵要通斷自如。

2、選擇洗、刷、干燥、快速洗滌、旋轉(zhuǎn)噴刷等功能。然后看容積。在一般情況下，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機(jī)就可以滿足日常使用了。開(kāi)餐具消毒中心首先必須有一整套集清洗、烘干、消毒于一體的專業(yè)餐具消毒設(shè)備。洗碗機(jī)的設(shè)置是按照西餐的習(xí)慣來(lái)的，一般是6~8套餐具的容量，而一套西餐具可多達(dá)11個(gè)盤(pán)子?？梢愿鶕?jù)家里人口和請(qǐng)客次數(shù)的多寡來(lái)決定。