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電陶爐,其實(shí)就是現(xiàn)代廚房里的一種爐灶設(shè)備。這種電器主要是靠著熱流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的,所以它的烹飪方式其實(shí)和燃?xì)庠钍遣畈欢嗟模軌驗(yàn)槿藗兲峁┘宄?、燒烤、火鍋以及爆炒和煲湯等等烹調(diào)功能。電陶爐生產(chǎn)廠家
電陶爐的外線和電磁爐有一些相似,所以很多時(shí)候消費(fèi)者可能會(huì)將兩者混肴在一起。不過(guò)據(jù)說(shuō)這種電陶爐的使用壽命很長(zhǎng),大概是8到10年左右,所以選購(gòu)的人很多。電陶爐生產(chǎn)廠家
電陶爐和電磁爐的區(qū)別還是有的,電陶爐在功能上進(jìn)行了升級(jí),具有一爐頂十爐的美譽(yù)。具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能,同時(shí)配備上烤盤(pán)和烤網(wǎng)可以進(jìn)行鐵板燒、燒烤等休閑娛樂(lè)功能。電陶爐生產(chǎn)廠家
電磁爐功能較少,只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項(xiàng)基本的功能。電陶爐生產(chǎn)廠家
鍋具上的區(qū)別:電陶爐在使用的時(shí)候不挑鍋具,什么鍋具都可以適用,只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。
電磁爐由于發(fā)熱原理的限制要求必須是鐵質(zhì)的鍋具,其他材料的鍋具將無(wú)法產(chǎn)生熱量。電陶爐生產(chǎn)廠家
電磁爐是用電磁線圈產(chǎn)生電磁使鍋具發(fā)熱,電陶爐則是用發(fā)熱盤(pán)內(nèi)類似電爐絲的發(fā)熱管(絲)發(fā)熱加熱鍋具。從鍋具的角度來(lái)說(shuō)前者算是主動(dòng)發(fā)熱,后者算是被動(dòng)發(fā)熱。
優(yōu)點(diǎn):
1、不挑鍋,砂鍋鋁鍋玻璃鍋陶瓷鍋都可以。
2、保溫效果好,即使斷電后很長(zhǎng)一段時(shí)間依然有溫度,可以在炒菜或者煲湯后用余溫加熱洗鍋水。電陶爐生產(chǎn)廠家
3、靜音,沒(méi)有電磁爐那種嘈雜的風(fēng)扇聲(喜歡在家自己煮火鍋的人一定有體會(huì),用電磁爐煮火鍋時(shí)想邊吃火鍋邊看電視,聲音就得調(diào)大,因?yàn)殡姶艩t的風(fēng)扇很吵)電陶爐生產(chǎn)廠家