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一般而言熱泵烘干體系主機(jī)挑選辦法主要有兩種,一是根據(jù)物料的脫水量進(jìn)行核算,依據(jù)主機(jī)的除濕量來進(jìn)行配置;而另一種辦法就是計算整個烘干體系的總熱負(fù)荷,再依據(jù)烘干機(jī)制熱量來決定。而閉式除濕熱泵烘干體系因為烘干過程中水分經(jīng)過冷凝設(shè)備去掉,因而正常是不需要排濕的(除非烘房內(nèi)濕度太大,冷凝設(shè)備滿意不了除濕的需要),且烘房處于關(guān)閉的狀況,物料水分蒸騰流失的熱量最終在烘房內(nèi)收回,因而一般不需要計算它的熱負(fù)荷,而是依據(jù)脫水量來配置烘干機(jī),即總的脫水量除以烘干時刻得出每小時的脫水量,再依據(jù)烘干機(jī)除濕才能來配置數(shù)量。以一次烘干5000kg豬肉為例,脫水率為30%,那么總的脫水量為1500kg,選用閉式除濕烘干機(jī)烘干時刻為約為48小時,則每小時的除濕量要求為31.25千克/小時,據(jù)專家介紹,1P的閉式除濕設(shè)備的除濕才能一般為3.5 千克/小時,那么31.25/3.5≈8.93,因而烘干5000kg的豬肉,為保證烘干質(zhì)量,選用一臺10P或兩臺5P的閉式除濕烘干設(shè)備。因為不同地區(qū)的同一種產(chǎn)品的屬性可能不一樣,不同客戶的烘干要求也會存在差異,因此根據(jù)客戶實際情況制定烘干工藝是很有必要的。