帶相序保護(hù)、過(guò)壓保護(hù)的電氣自動(dòng)保護(hù)控制系統(tǒng)以及溫度恒定自動(dòng)控制系統(tǒng)，自動(dòng)消沫，確保了操作簡(jiǎn)便，安全可靠。凈化器背后空氣層厚度的影響改變空氣層的厚度和改變板的質(zhì)量一樣，北京油霧凈化器共振頻率也會(huì)發(fā)生變化。該機(jī)器可長(zhǎng)時(shí)間在線工作，獨(dú)特的油泵，低噪音，符合世界高標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保要求。 人性化設(shè)計(jì)，紅外線液位控制系統(tǒng)代替了傳統(tǒng)的手動(dòng)或浮球閥控制，紅外線控制靈敏度高，能有效的控制跑油且能避免跑油現(xiàn)象的發(fā)生。采用雙效保護(hù)的冷凝技術(shù)即“強(qiáng)風(fēng)冷卻 水冷卻”，克服了以往濾油機(jī)單純的水冷或自然風(fēng)冷的缺陷，避免了真空泵油的再次乳化污染，延長(zhǎng)了真空泵的使用壽命。

　　如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是油煙機(jī)關(guān)鍵的技術(shù)所在。

　　油煙機(jī)本身是為解決廚房油煙問(wèn)題而發(fā)明的，一日三餐都會(huì)產(chǎn)生油煙，如果油煙機(jī)經(jīng)常故障，雖然廠家包修，但頻繁的設(shè)備維護(hù)會(huì)造成很多不必要的麻煩。

　　普通人在選購(gòu)餐飲行業(yè)油煙設(shè)備時(shí)，無(wú)講究的話(huà)，基本上考慮以上三點(diǎn)，貨比三家，挑選性?xún)r(jià)比高的就能滿(mǎn)足需求。

　　但如果對(duì)油煙機(jī)使用外觀、風(fēng)量等有需求，還需要再深入了解，甚至可以請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廠家?guī)兔Ω鶕?jù)實(shí)際需要出方案，量身定制油煙設(shè)備。

　　凈化設(shè)備的原理更簡(jiǎn)單，就是單純的利用活性炭進(jìn)行油煙顆粒吸附，其不但能應(yīng)用于油煙廢氣的凈化，還能廣泛應(yīng)用在霧霾空氣、PM2.5、工業(yè)廢氣等凈化中，所以是目前泛用性的的凈化器設(shè)備。

　　其優(yōu)勢(shì)是有著不錯(cuò)的凈化能力，但只能達(dá)到90%的油煙凈化率，一般在祛除油煙異味的場(chǎng)合應(yīng)用較多。其應(yīng)用劣勢(shì)是活性炭成本較高，而且需要定期更換才能保障凈化效果。

一定要做好廚房的通風(fēng)換氣，選用具有吸力的廚房脫排油煙機(jī)也是減輕廚房油煙危害的手段之一。刷洗污件：經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷沾清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。正確安裝和使用廚房油煙凈化器。安裝時(shí)一定要密封連接口，并且要安裝止回閥。不要隨意改變和破壞出煙道。在烹飪過(guò)程中，要始終打開(kāi)抽油煙機(jī)，如果廚房?jī)?nèi)沒(méi)有抽油煙機(jī)也一定要開(kāi)窗通風(fēng)，使油煙盡快散盡，烹調(diào)結(jié)束后延長(zhǎng)排氣10分鐘。