廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，工藝精良，用料考究，外觀豪華氣派，品質(zhì)恒久，技術(shù)穩(wěn)步領(lǐng)1先。

速凍食品必須滿足以下幾個(gè)條件：

1．新鮮食品經(jīng)前期處理而達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

2．采用快速方法冷凍；

3．配有符合要求的包裝和標(biāo)簽。這些要求正是速凍食品和一般食品的不同之處。

食品經(jīng)過(guò)速凍加工，能降低食品基質(zhì)中水分的活性，抑制微生物和許多酶的活性，降低各種化學(xué)、生化反應(yīng)的速度，減緩食品腐爛變質(zhì)速度，從而地保持了天然食品原有的新鮮程度、色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分，這也是速凍食品的特點(diǎn)所在。臥式速凍柜定制供應(yīng)商

  廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，工藝精良，用料考究，技術(shù)穩(wěn)步領(lǐng)1先。
好像速凍柜這一產(chǎn)品一下子就興起了，那麼為何，我們要這般高度重視速凍呢？解除凍結(jié)口感好由于食物歷經(jīng)深冷速凍后，體細(xì)胞沒(méi)有遭受毀壞，而且冷藏做到的溫度越低，冷藏時(shí)間越快速，解除凍結(jié)后的新鮮度、顏色、口感就越貼近新鮮產(chǎn)品。

  廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，工藝精良，用料考究，技術(shù)穩(wěn)步領(lǐng)1先。

很多人覺(jué)得，速凍柜里的速凍食品嘛，不就是把食物凍起來(lái)嗎，一點(diǎn)兒技術(shù)含量都沒(méi)有，太簡(jiǎn)單了！這種想法可就太天真了！速凍食品，它特點(diǎn)就是冷凍的速度要快。如果是普通的冰凍方式，因?yàn)闇囟认陆档谋容^慢，這時(shí)，食物中的水會(huì)慢慢的形成「冰晶」。而隨著溫度的降低，這樣的「冰晶」會(huì)越來(lái)越大，食物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)就很容易被破壞，從而導(dǎo)致食物的口感變差。