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液氮速凍機(jī)螺旋式速凍機(jī)設(shè)備廠家直供
諸城市旺源機(jī)械科技有限公司是一家集科研于制造為一體的食品加工機(jī)械廠家,可根據(jù)用戶要求加工定制。
當(dāng)?shù)D(zhuǎn)化成液態(tài),就成為低溫液體。低溫液體是沸點(diǎn)溫度一般在–238°F(–150°C)以下的液化氣體。2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會(huì)導(dǎo)致速凍裝置的腐蝕。液氮的沸點(diǎn)是–320.5°F(–195.8°C)。因?yàn)楫a(chǎn)品和周圍環(huán)境的溫差即使是在冬天也非常大,保持液氮和周圍環(huán)境隔離是很重要的。產(chǎn)品還要求專門的使用和儲(chǔ)存設(shè)備。
螺旋式速凍機(jī)設(shè)備廠家直供
速凍機(jī)速凍范圍螺旋式速凍機(jī)設(shè)備廠家直供
旺源隧道式速凍機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼制作而成,外形美觀、操作簡單、大大提高了工作效率減少了勞動(dòng)力。
旺源速凍機(jī)速凍適應(yīng)范圍:蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品競爭力。工作原理:速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;旺源機(jī)械科技主營隧道式速凍機(jī)、油炸機(jī),多層網(wǎng)帶烘干機(jī),魚豆腐蒸煮線,清洗風(fēng)干線。工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過程中,經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫過程。速凍機(jī)的優(yōu)點(diǎn):1. 速凍時(shí)間短,5到10分鐘快速冷凍;2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;
速凍機(jī)吹風(fēng)方式螺旋式速凍機(jī)設(shè)備廠家直供
旺源機(jī)械隧道式速凍機(jī) 采用熱波動(dòng)吹風(fēng)方式,凍品效率高。據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合。
設(shè)計(jì)制造精:采用計(jì)算機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍成裝置。
凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),完全符合IQF標(biāo)準(zhǔn)
速凍效率高:采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機(jī),集霜率低,增加有效速凍時(shí)間