隨著我們的對(duì)廚房使用的產(chǎn)品越來越多，越來越細(xì)致，我們小小的廚房儲(chǔ)物柜已經(jīng)沒辦法提供我們整潔、精細(xì)的分類了，所以需要更多的貨架給我們放置物品。根據(jù)廚房的特點(diǎn)，廚房貨架使用材質(zhì)好，我們?cè)谶x購貨架時(shí)的要點(diǎn)時(shí)什么，接下來給大家分享一下選購廚房貨架的技巧。

廚房貨架什么材質(zhì)好

1、銅質(zhì)鍍鉻

大品牌的材質(zhì)和鍍鉻技術(shù)都相當(dāng)好,而且造型也漂亮,好的品牌制作的產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)貴些 ,大品牌的鍍鉻層一般6層以上,劣質(zhì)的產(chǎn)品,鍍二三層的也有。6層—8層鍍鉻,表面清亮,泛銀色之光,不易銹蝕剝落,二三層鍍鉻的產(chǎn)品,外觀用不了一兩年,就暗淡無光,且水跡難擦、氧化點(diǎn)如麻子一般、表層起空剝落了。銅質(zhì)鍍鉻置物架,一定要購買全銅的,且表面鍍鉻層要過關(guān)。

工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺(tái)底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié),以適應(yīng)不平地面，臺(tái)面可以鋪防靜電膠墊，達(dá)到防靜電效果，從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺(tái)。有些可以鋪木板，增架承重量，然后包木板，包邊，采用正面排風(fēng)，排風(fēng)板整體可拆卸。不銹鋼工作臺(tái)可以配光管，從而達(dá)到照明效果。

規(guī)格尺寸客戶可以根據(jù)自已實(shí)際場(chǎng)所自定.可裝帶鎖抽屜等.質(zhì)量第1，用途廣。

工作臺(tái)除了配燈架，日照燈，抽屜外，還可以配插座，A4看板。

組建簡單，應(yīng)用靈活，不受部件外形和工位空間、場(chǎng)地大小的局限；而且規(guī)格客戶可以自定.可有抽屜等.質(zhì)量保證、用途廣泛。

南京延雅廚具設(shè)備餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。  1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；  2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；  3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；  4、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。  5、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫、冰箱等  6. 運(yùn)輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯. 餐梯.等

很多年輕人在有了工作的時(shí)候，都會(huì)決定自己搬出去住，讓自己能夠盡快的融入社會(huì)。但是對(duì)于生活經(jīng)驗(yàn)的缺失，導(dǎo)致很多年輕消費(fèi)者在廚具選擇上犯了難。今天，南京廚具的小編就為大家介紹，年輕消費(fèi)者在購買不銹鋼廚具時(shí)經(jīng)常遇到的誤區(qū)。

誤區(qū)一：很多的年輕消費(fèi)者在購買廚具的時(shí)候，因?yàn)椴恢朗裁磁谱雍?，所以就?huì)盡量的買些經(jīng)?？吹降钠放啤．吘勾笃放埔饶承┎坏呐谱右?，售后服務(wù)也會(huì)更加的完善?？墒菍?shí)際上，同一品牌內(nèi)的不同產(chǎn)品的質(zhì)量也是千差萬別的，合肥廚具合肥彩翼廚具廠的小編建議各位消費(fèi)者，在選擇了合適的品牌后，還需要對(duì)選擇的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致的考量，觀察產(chǎn)品在細(xì)節(jié)上下的功夫，這些細(xì)節(jié)往往能決定一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)究竟如何。 誤區(qū)二：還有一些消費(fèi)者，是外觀黨。買廚具的時(shí)候看重的就是廚具的外形，喜歡另類獨(dú)特的造型，卻全然忽略了廚具的實(shí)用性。這寫造型夸張的廚具往往實(shí)用性不強(qiáng)，更加難以存放，無法很好的和另外廚具很好的歸類存放在一起，導(dǎo)致廚房看起來非常的雜亂無章。實(shí)際上，廚具的選擇應(yīng)該盡量的從實(shí)用性出發(fā)，在實(shí)用性的基礎(chǔ)上再去選擇造型的出彩。