擴繁場：產(chǎn)蛋數(shù)多、每個種蛋耗料少、受精率高、99-化率高、抗病力強一成活率高．淘汰雞體重適中。

   商品代場：產(chǎn)蛋數(shù)多、耗料低、抗病力強一成活率高、蛋殼品質(zhì)好、淘汰雞體重大。

   雞蛋經(jīng)銷商：尋求利潤，價格低、按個銷售的要蛋重適當(dāng)小、蛋殼顏色一致有光澤、破蛋少、雞蛋分級(大小一致)；控制雞蛋價格、引導(dǎo)品種推廣。

   淘汰雞經(jīng)銷商：羽毛脫落少、體重較大、肌肉附著好，“賣相影響價格”。

   種蛋產(chǎn)出后 ，在不同的溫度21.1℃、23.9℃、26.7℃、29.4℃下放置4天，胚胎直徑 分 別 達 4.87 毫 米 、6.80 毫 米 、13.88 毫米、22.52 毫米。由此可見，隨著存放溫度的升高，胚胎發(fā)育速度越來越快。如果不能將種蛋溫度及時降低到生理零度以下， 就不能保證胚胎暫停發(fā)育， 這樣在開始孵化時種蛋處于不同的胚胎， 不僅致使孵化率降低，還會嚴(yán)重影響雛雞質(zhì)量。這時公雉的體重可達3市斤左右，母雉可達2市斤左右，除選為利公雉和種母雉的雞外，其余者可劃入商品肉用仔雉飼養(yǎng)，按期出欄。

   家禽養(yǎng)殖業(yè)選苗是成功養(yǎng)殖的起點，現(xiàn)以雞苗為例作詳細介紹。

   在購買雞雛時，要選擇一定規(guī)模、飼養(yǎng)環(huán)境好，種雞品種純正、健康無病，具有《種畜種禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和引種證明，并可提供技術(shù)服務(wù)的種雞場。選擇生長發(fā)育好、品種特征顯著、生產(chǎn)性能優(yōu)良、精神飽滿、健康無病的適齡種雞群生產(chǎn)的雞苗。選擇出殼時間正常、集中、整齊的雛雞，出殼過早或過遲是因種蛋質(zhì)量差或孵化溫度不當(dāng)所致，飼養(yǎng)難度大。選擇出殼時間正常、集中、整齊的雛雞，出殼過早或過遲是因種蛋質(zhì)量差或孵化溫度不當(dāng)所致，飼養(yǎng)難度大。