自動炒菜機廠家有哪些功能

　　一鍋多用、省時省力：自動炒菜機廠家特具備煎、炒、烹、炸、爆料、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等功能，讓不會做飯的人輕松做出美好的風味菜肴。

　　炒菜三分鐘、保鮮3小時：一般菜肴只需要3分鐘左右，小葷菜5-12分鐘左右，全保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。

自動炒菜機廠家有哪些功能

　　鎖住營養(yǎng)、美味100%：特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

　　100%無油煙：全包式電加熱技術，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全，微電腦智能溫控技術將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的傷害。

　　山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。其人性化設備體現(xiàn)了人與設備的結合，可應用于各種嚴禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè)，并可根據(jù)用戶需求特殊設計，爐旺達商用電磁加熱設備完全符合國家制定的節(jié)能減排標準和政策。

 1、根據(jù)菜譜,將所要烹飪菜肴的主菜原材料洗凈、切好后投入本機主配菜進料盒中待用。

 2、完成準備工作后,客戶可以按照事先擬好的菜譜,在PLC觸摸屏上按下菜品名稱,選擇后菜品名稱變成藍色,按住調用菜單按鈕,即可調出菜品的內置烹飪程序,點擊開始按鈕,設備按照內置程序開始炒菜,菜品烹飪完成后蜂鳴指示燈提醒操作人員菜肴已經(jīng)烹飪完成, 請操作人員在機體下方準備好盛菜的托盤后,按下倒菜確認按鈕,進入自動倒菜程序。

  3、如果客戶需要微調程序,請在觸摸屏上選擇菜品名稱,點選參數(shù)頁,進入菜譜程序調試界面,以根據(jù)實際情況對每一項分解流程進行微調。完成微調后,請切記點選確定按鈕以保存此次改動。

  4、每烹飪完成一道菜肴后,請不要忘記執(zhí)行自動洗鍋程序,以防止竄味。