咪咪湘麻辣燙安全湯底原料，既保留了骨肉特有的高蛋白、鈣等營養(yǎng)成分，又不失蛋白質(zhì)、肽的原汁原味，科學(xué)萃取融合而成。咪咪湘麻辣燙采用近三十種草本植物去腥去苦味、后去除殘渣而成，菜品豐富，系列多樣，老少皆宜。

咪咪湘麻辣燙能有今天的地位，靠的不僅僅的獨具特色口味，特色復(fù)古的裝修風(fēng)格，還有門店的管理技巧。為什么別人家麻辣燙店生意火爆?很多人都有這樣的疑問，那么對于麻辣燙加盟店的創(chuàng)業(yè)者來說，如何讓自己的門店更受歡迎，該如何去管理呢?經(jīng)營技巧要掌握!

咪咪湘麻辣燙當(dāng)消費者點單的時候，要面帶微笑，說話速度根據(jù)門店生意情況而定，語氣溫和，以及親切為消費者介紹產(chǎn)品的特色等等。本身麻辣燙店作為餐飲行業(yè)，同時也就是一個服務(wù)行業(yè)，以一個好的服務(wù)態(tài)度迎接消費者，也能在一定程度上提升消費者對店的評分。

咪咪湘麻辣燙堅持選用新鮮時蔬，甄選多種食材熬制湯底，嚴(yán)格制作每一道產(chǎn)品。咪咪湘麻辣燙的特別還在于它和傳統(tǒng)麻辣燙不一樣，去除重油重辣單一，研制不同口味，對味道的把控以及制作流程都有一套的，保證產(chǎn)品的新鮮口感，這也是為什么有很多人會來咪咪湘消費的原因。

麻辣燙一改原有麻辣燙的一鍋亂燉，以一人一鍋的新模式重新起航，現(xiàn)選現(xiàn)煮，先肉后菜，衛(wèi)生又健康，同時又能避免菜品串味!營養(yǎng)又健康。麻辣燙以清、香、麻、辣為主，結(jié)合多種口味，特色菜品，給食客一次豐富的麻辣燙體驗，獨具個性，無人能仿。