有些人對過期食品收購不太重視，認為保質(zhì)期過個幾天不要緊，食品只是口感變差、風味改變、質(zhì)量下降，只要沒有嚴重發(fā)霉變味，就應(yīng)該盡可能吃掉。一位市民直言：“作為普通消費者，應(yīng)該對過期食品的處理享有更多的知情權(quán)，過期食品處理方式不能只是企業(yè)自己明白的‘商業(yè)秘密’。事實上，一些食物，比如水果放置時間長了會出現(xiàn)部分腐爛變質(zhì)，各種微生物就會不斷加快繁殖，產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)會向未腐爛部分繼續(xù)擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒依然會對人體呼吸、神經(jīng)等系統(tǒng)形成威脅。

專家提醒，奶制品、冷凍海鮮、糧油米面，過期后都會危害健康。

針對不同需求，把食品保質(zhì)期細分為：佳口味期（品質(zhì)新鮮、營養(yǎng)豐富、適合小孩子）、銷售截止日期（商場只能在這個日期之前銷售）、食用期（也就是食物的食用日期）、封箱包裝日期（以便出現(xiàn)問題進行追究）四種。家長在孩子小時候就開始教他們辨認保質(zhì)期。如果因極個別疏漏，沒有及時把過期食品下架，一旦被發(fā)現(xiàn)或收到顧客的投訴，他們會馬上將這些漏網(wǎng)之魚處理掉，確保消費者的利益和自己的聲譽。冰箱里可能還有很多過期食品，比如飲料，可樂。過期的可樂可以用來清洗污漬。過期的米醋可以用來清洗用具和洗臉等。

餅干渣作為飼料添加物的一種,在養(yǎng)殖中發(fā)揮著重要的作用,其作用主要表現(xiàn)為以下的幾個方面

　　在平常飼養(yǎng)中添加飼料餅干粉,特點是飼料餅干粉是一些大型食品廠不成形的餅干其營養(yǎng)成分脂肪大于12,蛋白大于7,灰分小于2.5,氣味香甜適合乳仔豬和育肥豬的飼養(yǎng)添加.起作用是增加飼料的適口性,增大其采食量.提供其不可缺少的脂肪和蛋白質(zhì),能有效的降低肉料比.

　　在養(yǎng)殖中,將飼料中加入適當?shù)娘灨稍鼘τ谠黾语暳系臓I養(yǎng)來說是比較有用的.