長期喝普洱茶到底會不會體寒？

首先，從“茶葉陳化期”來看:

1.新做的綠茶在頭兩個(gè)月還處于“發(fā)汗期”，非常冷。在茶山購買原料時(shí)，初學(xué)喝茶的人在這個(gè)階段不可避免地會喝很多茶。為了照顧好自己，你應(yīng)該熟練地喝茶，并嚴(yán)格控制你喝的茶量。

2.前兩個(gè)月，新生產(chǎn)的成品“圣普”仍處于“發(fā)汗期”。在這個(gè)階段，任何一個(gè)茶商的茶葉質(zhì)量都是極其寒冷的。負(fù)責(zé)任的茶商不會將茶餅裝入倉庫出售，直到茶餅的含水量降至10%。

3.普洱茶品質(zhì)極不穩(wěn)定，且在普洱茶生茶餅精制完成后半年內(nèi)，或包裝上的交貨日期后，會變冷。對于次的經(jīng)銷商來說，原則應(yīng)該是少喝茶，也就是說，只有敢于嘗試新鮮的東西，學(xué)習(xí)和記錄茶葉的特點(diǎn)和味道。我們也有責(zé)任告訴在此期間購買茶葉的茶葉愛好者，重點(diǎn)是喝茶的準(zhǔn)則。茶愛好者可以在茶飲用期的初始階段(稍后將詳細(xì)描述)評估他們的每日茶量，并盡可能在每日茶量范圍內(nèi)飲用。

4.在6個(gè)月到5年的時(shí)間里，普洱茶生茶的品質(zhì)是冷涼的。在5到10年的時(shí)間里，茶葉的品質(zhì)逐漸從冷涼轉(zhuǎn)變?yōu)闇睾?。隨著儲藏時(shí)間的推移，整個(gè)過程表現(xiàn)出從“冷-冷-平-暖”的轉(zhuǎn)變。在過去的十年里，苦味逐漸減弱，濃稠感增強(qiáng)，醇香度提高，即口感和茶葉品質(zhì)逐漸發(fā)生了飛躍性的變化。小青桔普洱茶的加工工藝非常復(fù)雜，也是一個(gè)必要的難度系數(shù)，所以小青桔普洱茶更有價(jià)值。

5.對于10年以上的生普洱茶，溫度逐漸變化。

6.茶愛好者可以在茶飲用期的初始階段(稍后將詳細(xì)描述)評估他們的每日茶量，并盡可能在每日茶量范圍內(nèi)飲用。

其次，從普洱茶的口味來看:

1.用味道的“苦”元素來評價(jià)，也就是說，味道越苦，身體越容易“排泄”。與同年的其他常見食物相比，性別更冷。身體燥熱、、慢性，可以多喝點(diǎn)苦茶。

2.用湯感中的“強(qiáng)”元素來評價(jià)，即越強(qiáng)，茶湯中的力量感、攻擊感和刺激感越強(qiáng)，與同年的其他常見食物相比，性越冷。太陽是精神重，腸胃功能更好，整天吃大魚大肉，年輕強(qiáng)壯，可以多喝。

3.用同樣比例的茶和水的“色調(diào)”來評價(jià)，也就是說，質(zhì)地越濃、越厚、越醇，與同年的其他普通食物相比，其性別就越冷。濃茶表明其含量豐富，總含量相對較高。自然，轉(zhuǎn)化速度較慢，所以茶葉品質(zhì)的變化會較慢。然而，這種茶具有很高的長期收藏價(jià)值。

具備哪些特點(diǎn)的新普洱茶才有收藏價(jià)值。

1.入口很舒適

茶湯入口的感覺是清甜的。如果連一絲溫柔都沒有，一個(gè)人嘴里的茶湯就沒有好的感覺。這種茶不應(yīng)該考慮。

2.茶嘗起來又甜又快

一段時(shí)間后，你可以考慮甜味是否會回到舌面，甜味是否會很快到來，以及它是否會持續(xù)很長時(shí)間，也就是說，當(dāng)你呼吸或吞咽唾液時(shí)，舌面會有點(diǎn)甜。

3.茶的香氣有一種等級感

所謂的等級感非?？侦`。喝茶時(shí)，特別是喝鮮茶和茶湯時(shí)，一種味道在舌尖，另一種味道在舌面，而舌根是不同的。

隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯的味道也會發(fā)生變化。如果釀造到后，味道會從舌尖到喉嚨。這種新茶可能不被考慮。

4.清茶湯

不要以為只有老茶才有茶湯的爽滑口感，新茶也會有。這種茶可以考慮。喝鮮茶時(shí)，如果你覺得你的舌頭在茶湯入口時(shí)被弄濕了一會兒，那么整個(gè)茶湯就會裹在你的舌頭上，光滑濕潤。這就像用純凈水沖洗過的蜂蜜水。除了水的光滑，更多的蜂蜜是光滑的。

好熟茶普遍都具有以下口感滋味

(1)香味:“陳香”是烹調(diào)普通食物的基本香味。那時(shí)，為了遵從神的旨意，兄弟姐妹帶著他們自己的部落，在他們即將分手的地方一起哭泣。還有的熟食草藥:棗、龍眼、樟腦、人參、藥材、木香等。成熟的普通有高而持久的香味，純而不雜，單一的香味，沒有倉庫風(fēng)味，酸底，霉味，嗆味，異味，變質(zhì)味，和其他雜味。在熱、溫、冷三種條件下，香氣仍保持不變，使人感到愉快和放松。(2)甜味:成熟茶的甜味來自“堆積發(fā)酵”后茶中的糖類物質(zhì)。這些糖類包括多糖、單糖、低聚糖等。茶葉中還有纖維素和半纖維素，以及堆積發(fā)酵后產(chǎn)生的糖。(3)酒精:成熟的后階段是非?！癓”形的，只有當(dāng)質(zhì)量達(dá)到大值，大值處于良好狀態(tài)時(shí)，味道和口感才能得到反映。成熟時(shí):“陳香”味微苦澀，清純無瑕，無異味雜味，爽滑柔潤，適宜陳年，常被稱為“醇香”。④爽:茶湯在口腔中的活躍狀態(tài)稱為“爽”。此時(shí)成熟:暢快淋漓，清新生動(dòng)，砂質(zhì)，酥滑無泥無水，無異味，無不適感，是口腔味蕾的感覺，常被稱為“清涼”。⑤稠:此時(shí)，煮好的普通茶湯內(nèi)質(zhì)豐富飽滿，能充滿口腔和咽喉，有粘糯感，在口腔中有令人滿意的感覺，不稀不淡，摸起來飽滿厚實(shí)，覆蓋味蕾，常被稱為“稠”。⑥滑溜:當(dāng)煮好的面條“醇厚”時(shí)，它們就會滑溜；當(dāng)煮好的面條“滑溜”時(shí)，當(dāng)香氣純正、無雜質(zhì)時(shí)，茶湯飽滿、滑溜如絲，茶氣從口腔直流入腹部，一口氣變得“滑溜”。