溫濕度記錄儀發(fā)展與應(yīng)用

溫濕度記錄儀發(fā)展與應(yīng)用：食品儲運

　　由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標將降低為27℃ 時8天、21℃ 時12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實時記錄溫濕度變化，保證食品安全進入消費者口中。 當長途運輸或者海運冷凍冷藏食品時，如何在接收時證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭議的做法就是在發(fā)貨的時候放入貨艙中一個記錄儀，并啟動它，溫濕度記錄儀有一個精密的內(nèi)部時鐘，忠實地記錄時間間隔的溫濕度數(shù)據(jù)，在取出時可以容易地利用電腦察看圖形文件及報警值，判斷是否超過容許值,什么時候及持續(xù)時間都能輕松獲得，承運方是否有責任也會立即知曉。

溫濕度記錄儀的維護及保養(yǎng)方法

溫濕度記錄儀在生活和工作中用到的地方也挺多，那么怎樣才能延長它的使用壽命呢？當然是正確的的維護與保養(yǎng)啦，下來我們就來說說溫濕度記錄儀的維護及保養(yǎng)方法，主要包括以下幾點：　　　　1、平時在使用電子溫濕度記錄儀時，要確保儀器的各個緊固件牢固，避免儀器的損壞　　　　2、在操作儀器時，請輕拿輕放，按照正確的規(guī)程進行操作　　　　3、請不要私自拆卸電子溫濕度記錄儀，不夠人員拆卸儀器會導致儀器損壞?！　　　?、在不適用電子溫濕度記錄儀長時間放置在潮濕或是陰暗的地方，避免儀器因冷凝的情況下，進入水導致儀器的損壞。

　機房的溫度與濕度作為計算機設(shè)備正常運行的必要條件，為保證機房以及計算機的正常運行，我們有必要在機房的合理位置安裝溫濕度記錄儀，以實現(xiàn)對溫度、濕度進行24小時實時監(jiān)測，并能在中控室的監(jiān)測主機上實時顯示各個位置的溫濕度測量值。一旦數(shù)值出現(xiàn)超出預(yù)設(shè)溫濕度上下限，在監(jiān)測主機上可以通過改變相應(yīng)位置數(shù)值顏色來報警。為了在總體上監(jiān)視整個機房的溫度，濕度狀況，可在新風機的進風口和主空調(diào)機的回風口，分別安裝溫濕度變送器來檢測溫度和濕度。溫濕度記錄儀除用于機房監(jiān)測外，還可以廣泛應(yīng)用于如生物制藥、無菌室、潔凈廠房、電信銀行、圖書館、檔案館、智能樓宇等眾多行業(yè)需要溫濕監(jiān)測的場所和領(lǐng)域。

低濕對檔案材料的影響庫房濕度過低會使檔案紙張水分過度蒸發(fā)

低濕對檔案材料的影響

　　庫房濕度過低會使檔案紙張水分過度蒸發(fā)，導致纖維內(nèi)部的結(jié)構(gòu)破壞，使紙張變硬變脆，機械強度下降。檔案庫房高溫高濕、高溫低濕、低溫低濕和溫濕度忽高忽低對檔案材料的保存都是不利的，必須加強對檔案庫房溫濕度的控制與調(diào)節(jié)，使之處于適宜狀態(tài)，這樣才能有利于檔案的長期保存。通過溫濕度記錄儀我們可以看到溫濕度的變化曲線圖，分析一定時間內(nèi)溫濕度的變化規(guī)律，幫助您對檔案室的管理。

　　國家檔案局于1985年界定了有利于檔案長久保存的庫房溫濕度范圍，溫度范圍是14-24℃，相對濕度是45-60%;在規(guī)定范圍內(nèi)，又界定了溫濕度每晝夜波動幅度分別為±2℃和±5%(為相對濕度)。要保證檔案室內(nèi)的溫濕度在此范圍內(nèi)，使檔案有個更好的環(huán)境。