干冰是二氧化碳的固態(tài)，干冰為什么要經(jīng)常保持在冷凍或低溫狀態(tài)?由于干冰的溫度非常低，溫度為零下，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。

干冰放冰箱的后果

干冰會直接變成二氧化碳氣體。

干冰本身不是冰，是二氧化碳在加壓之后（約6200千帕），迅速冷凝之后形成的固態(tài)物體。干冰的蒸發(fā)溫度是-78度。也就是只要是高于這個溫度，干冰就會直接升華成氣體。

雖然冰箱溫度很低，能到-23度，但是這個溫度也遠遠高于干冰的升華溫度，所以它照樣會升華成氣體，而不是保持固態(tài)。

干冰的揮發(fā)溫度為零下87.5攝氏度，而冰箱冷凍室的溫度在零下4攝氏度到零下24攝氏度左右，在冷凍室的溫度下，干冰就已經(jīng)開始揮發(fā)。

干冰揮發(fā)時會釋放出比固體干冰體積大1000多倍的二氧化碳氣體，如果將其放在密閉的環(huán)境中，存儲環(huán)境內(nèi)部會產(chǎn)生極大的壓力，終會導(dǎo)致。

干冰用在食品上必須安全衛(wèi)生，其中干冰包裝是重要的環(huán)節(jié)，尤其是包裝袋的選擇，往往能直接反應(yīng)出一個品牌的食品干冰的檔次和衛(wèi)生狀況。

袋裝干冰塊或顆粒在市場上很受食品、、物流運輸、餐飲行業(yè)用戶的歡迎，比如冰皮月餅、冰激凌食品的包裝。

干冰就是固體的二氧化碳，非常易揮發(fā)，升華為無毒、無味的二氧化碳。二氧化碳比固體干冰的體積大600~800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能存于完全密閉體積的容器中，這樣很容。

二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體，自然存在于空氣中。雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是為我們所認識的重要氣體之一。

塊狀干冰體積大，不會損耗的太快，所以一般，沒人用，但是如果塊頭太大使用起來不夠靈活，但如非必要，不要塊狀干冰切成幾份，因為塊頭越小損耗越大，這樣就會減少保存的難度。干冰如時光流失，時間就是金錢，所以物流運輸時選擇時一般都挑塊狀的規(guī)格做保鮮劑，就可以為您省錢了。

任何一種東西只有適用才是好的，不能生搬硬套，因此我們選擇干冰規(guī)格時也要根據(jù)實際情況，靈活選擇合適的干冰形狀，既要保證產(chǎn)品的效果，又能節(jié)約成本才是終的。提高干冰的使用價值，化的利用不同規(guī)格干冰，使其優(yōu)點被充分的挖掘出來，應(yīng)用到人類的生產(chǎn)和生活中，促進社會的發(fā)展是每個干冰生產(chǎn)廠家的責(zé)任。