日常保養(yǎng)不可少，而防腐是重中之中，廚房設(shè)備在使用的時(shí)候，也是要讓它達(dá)到很好的使用壽命要求的，那么如何才能讓它在自己的使用壽命上面有一定的提高呢?首先就是要讓它達(dá)到自己很好的防腐要求，我們也都知道，對(duì)于廚房來說，它在自己的使用上面，有很多是會(huì)出現(xiàn)一定的腐蝕表現(xiàn)的，如果它在自己的使用上面，要讓自己達(dá)到很好的表現(xiàn)，所以用戶在自己購(gòu)買一種產(chǎn)品的時(shí)候，首先就是要看它自己能不能達(dá)到很好的防腐性。

高空排放指需要通過高架通風(fēng)管道，直到建筑物的頂層，將油煙廢氣排到高空中，通過高層的空氣稀釋油煙廢氣，減少對(duì)周邊生活環(huán)境的影響。需求在油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道。高空排放型的油煙凈化率相對(duì)低一些，一般高空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化功率可以到達(dá)60%-70%，適宜有煙管到樓頂?shù)?，沒有住戶投訴的地方。。低空排放是指在距離地面較近的地方排放油煙廢氣。主要擁有較高的效率，能夠直接從窗戶外排放，低空排放適合沒有煙管道樓頂?shù)?，?duì)周邊環(huán)境比較敏感，低空油煙凈化器可以將凈化好的氣體排放到大氣中。

如何清潔油煙凈化器?讓我們看一下油煙凈化器的清潔步驟。

　　1.取出電場(chǎng)。我們正在清潔油煙凈化器中的電池。 取出電池之前，請(qǐng)關(guān)閉設(shè)備的電源開關(guān)，然后小心地除去電場(chǎng)。

　　2.準(zhǔn)備清洗用水。準(zhǔn)備一個(gè)裝滿水的容器，其大小適合于電場(chǎng)。 將溫水(40-50度)倒入容器中，然后在水中添加，按比例(1:20)排列，然后輕輕攪拌以將溶解在水中。 請(qǐng)注意，一定量的水應(yīng)該能夠穿透電場(chǎng)。

　　3.浸入電場(chǎng)。將提取的電場(chǎng)放入容器中的水中，使其浸泡20分鐘，每2分鐘增加一次電場(chǎng)，然后將其提起幾次，直到電場(chǎng)干凈為止。

　　4.電場(chǎng)置于地面上。取出浸透的電場(chǎng)并將其平放在干凈的地板上。

　　5.水槍沖洗。使用水槍直接沖洗電場(chǎng)并沖洗電場(chǎng)。 水槍沖水是因?yàn)樗畼尩臎_擊力很大，可以沖走無法吸收的污垢，從而使電場(chǎng)更清潔。

　　6.干燥的電場(chǎng)。將電場(chǎng)放在架子上，讓電場(chǎng)上的水自然干燥，然后干燥，然后將電場(chǎng)重新安裝回凈化器。

　現(xiàn)如今，加上環(huán)保查得也嚴(yán)，像餐飲企業(yè)廚房國(guó)家強(qiáng)制要安裝油煙凈化器，餐飲用戶應(yīng)該十分重視的挑選好的廚房油煙凈化器，而市面上廚房油煙凈化器牌子也很多，讓很多餐飲用戶在廚房油煙凈化器時(shí)挑選時(shí)往往是無從下手。所以，餐飲用戶去市面挑選時(shí)也是要格外的細(xì)心。其主要目的，就是能挑選到好的廚房油煙凈化器也為應(yīng)付環(huán)保檢查的同時(shí)，也給廚房工作的員更好的工作環(huán)境。