超市冷凍柜廠家定制正確的使用方法

(1).剛剛購買的超市冷凍柜廠家定制應該是放平坦的地面之上，在風幕柜存放食物和水果之前，應該先做的一件事就是讓超市冷凍柜廠家定制空機運轉一段時間。在購買風幕柜，店家一般都會向客戶介紹兩種風幕柜：內置一體機和外置分體機。冷藏展示柜應放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內環(huán)境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。

(2).新購買或搬運后的冷藏展示柜 ，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

(3).冷藏展示柜使用時，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風冷)冷藏展示柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。對于直冷式冷藏展示柜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。

風幕柜使用誤區(qū)

    當你在拿著商場的風幕柜內“戰(zhàn)利品”拎回家時，是否考慮過如何正確存放，才不會讓速凍食品的?營養(yǎng)溜走呢?下面比斯特就帶領大家一起去走進果蔬速凍食品保鮮誤區(qū)吧，看了小編文章后可要記得不要再做這些誤區(qū)上的事情了哦！?

 存放誤區(qū)一：只要沒過保質期就能吃

     仔細看超市風幕冷凍柜速凍食品的包裝，以速凍餃子為例，一般在零下18℃下可以保存3個月。然而，這并意味著它就真的能保質3個月。不難發(fā)現，超市的冰柜往往是敞開的，人們翻來翻去，柜內溫度不可能一直保持在零下18℃。

??家中普通風幕展示柜的冷凍室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放時，很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。存放誤區(qū)二：買回家后不及時放入風幕冷凍柜。

存放誤區(qū)二：買回家后不及時放入風幕冷凍柜。?

??超市風幕冷凍柜速凍食品在買回家的路上，環(huán)境溫度很高，雖然產品沒有完全融化，但溫度也會隨之升高，影響品質。?

??所以，超市購物時，應該把速凍食品安排在后。尤其在夏季，用存放冰淇淋的袋子裝。到家后，立刻把速凍食品放入風幕冷凍柜的冷凍室，盡量減少它們在常溫中暴露的時間。

超市冷凍柜廠家定制購買誤區(qū)

     超市冷凍柜廠家定制是不是耗能越低越好呢?大部分購買冷柜的人都是這么認為的，那么事實上是這樣的嗎?我們就來簡單探討一下吧。首先如果一款冷柜是低耗能的，那么它的功率必然就很小，而且制冷速度也必須很慢，不然就達不到低耗能的標準。一般制冷強勁，速度快的都是大功率的壓縮機，這樣才可以滿足這些條件。所以低耗能和制冷、低溫必然產生沖突的。超市冷凍柜廠家定制分體機，又叫冷柜外置機，是指冷柜壓縮機作為單獨的機器，安裝在室外，結構類似于空調。再比如我們用的冷凍冷柜，需要溫度達到0度以下，如果沒有功率大的壓縮機是很難實現的。這些都是一些基本的生活常識，大家應該可以理解吧。然后再說說實際應用中，如果我們需要冷藏或者冷凍的食品，都是需要快速進入低溫環(huán)境的，如果為了低耗能，那么就會影響食品的質量，進而得不償失。?

??制冷行業(yè)，冷柜一般分為兩個制冷方式，一種是直冷、一種是風冷，為什么到目前為止，兩種方式依然可以共存呢?想必是每一種都有它的不足之處，不然也不會共存。?

  ?首先我們來看看直冷系列冷柜：?

??這種冷柜不足就是不能自動除霜。一旦冷柜結霜，就會出現很多問題，比如制冷不足、耗電多，冷藏效果不夠等等。所以這個一般是直冷系列冷柜公認的不足之處。所以才有風冷系列冷柜的出現，那么知道了直冷的。

  風冷系列冷柜有什么不足呢??

??這種冷柜內置有小型風扇控制柜內空氣流動，因此柜內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統(tǒng)，耗電量稍大，制造相對復雜。【外置機優(yōu)點】：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方，適用于大型超市，酒店等。冷柜制冷方式的缺陷問題：冷柜的體積比較大，運行成本很高，安裝起來非常復雜。冷柜在使用的時候也會產生冷凝水，排放很不方便，會給機柜內部電子元件帶來危險。冷柜在使用的時候會有振動，而控制柜內的元件一般都比較精密，一旦由于超市冷柜的震動使元件出現松動，不光是控制柜內元件受損，甚至會影響到整條生產線的運轉。

    上面講述的只是一些冷柜在生活的一些實際應用以及風冷和直冷的不足之處，從中我們可以發(fā)現冷柜的根本作用是延長食物的冷藏時間。好的冷柜應該是節(jié)能與冷藏并存的。所以我們在要求低能耗的同時，更要注重冷藏效果。不能為了節(jié)能而節(jié)能。從口感上，風幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望?，F在制造商的努力已讓冷柜的能耗降至每天不到一度電，各品牌的能耗差距縮小到零點幾度。而如何讓冷柜冷藏成為新的課題。我們可以計算一下以太每天可以節(jié)省0.2度電卻不夠冷藏的冷柜的得失。另外，季節(jié)不同，冷凍食物量不同，冷柜容積大小不同，開關冷柜門的次數不同都會影響冷柜的能耗。所謂真正的低耗能，只是在同樣的條件下，減少冷柜的開門次數，壓縮機啟動次數等等外在細節(jié)，來節(jié)約電能的。

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