步驟step2將酵母水和入面粉中，和成“三光”的面團(tuán)，即手光，盆光，面團(tuán)光步驟step在溫暖處發(fā)酵2-3小時(shí)步驟step4用手指在面團(tuán)中心按一下，面團(tuán)不反彈，及發(fā)酵成功步驟step5將韭菜，蔥洗凈，瀝干，切成細(xì)粒，將豬肉餡放在熱油鍋里，加入黃豆醬稍炒一下步驟step6將洗絲洗后，剪成小節(jié)，放入餡料中，再加點(diǎn)油，糖調(diào)味，蔥在要包時(shí)，放入混合均勻

4.雞汁生煎包做法：待到生煎底部出現(xiàn)焦黃，緩緩倒入勾兌好的薄淀粉，以沒過生煎底部為準(zhǔn)。5.雞汁生煎包做法：然后撒上蔥花和芝麻，蓋上鍋蓋小火煎4分鐘左右。如果不熟可重復(fù)多一次步驟4。經(jīng)營水煎包創(chuàng)業(yè)，是一個(gè)入門門檻比較低的行業(yè)，人量大的老街區(qū)一間門面，一口煎包鍋就可以實(shí)現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)。雞汁煎包的小訣竅1、加雞湯的時(shí)候一定順一個(gè)方向攪拌，以雞湯不溢出肉餡為主。如果湯、肉分離就不好了。2、如何檢驗(yàn)面團(tuán)是否和到位：將面團(tuán)放在手中，雙手拿住兩側(cè)分別由不同方向向下拉扯，如果面團(tuán)表面沒有被撕裂，而是光滑的，就是和好了。沾上醋和辣椒，是另一種吃法，厚厚~同樣美的咧。，喜歡吃的朋友可以看一下整體網(wǎng)站上呈現(xiàn)的做法。

這樣家常煎包做法就完成了，簡(jiǎn)單又好吃，趕快試試吧，今天的文章就到這里結(jié)束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，給大家?guī)砻朗车目鞓?，是我們一直以來的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建議或者意見歡迎在下方留言，感興趣的小伙伴可以關(guān)注我，堅(jiān)持每天更新美食文章，謝謝大家了~~~想吃生煎包懶得出去買，在家又嫌做的太麻煩，沐沐教你做懶人版的生煎包，簡(jiǎn)單又美味。

配料：餃子皮適量，韭菜1把，雞蛋2個(gè)，香菇3朵，胡羅卜半根，木耳6朵，粉條1把，耗油1勺，雞精1勺，生抽2勺，香油1勺，十三香1勺，鹽適量。烹飪步驟：1.準(zhǔn)備好所有食材，粉條煮熟切條，雞蛋炒熟切小塊，韭菜洗凈切段，木耳香菇焯水切碎，再加入所有調(diào)料，攪拌均勻。2.將餃子皮搟薄，再包入陷。3.起鍋燒油，放入包好的包子，煎至底面金黃。4.再在鍋內(nèi)加入沒過包子二分之一的水。5.蓋上蓋子煎5分鐘左右撒上芝麻即可出鍋。6.配上自己喜歡的蘸料，那叫一個(gè)香。小貼士：1.陷的話可以根據(jù)自己口味調(diào)整。2.加水煎的時(shí)候一定要注意鍋內(nèi)的情況，水不能干了。1.將韭菜洗凈，瀝干水分，然后切碎備用。煎雞蛋，打碎備用。剁碎肉糜，加入鹽和胡椒，攪拌均勻備用。