談?wù)劤Ｒ姷钠垦b普通啤酒。咱們把純生再稀釋一下，然后再過濾一下，過濾后通過巴氏滅菌技能，殺掉所有的酵母和細菌,當然也殺掉了大多數(shù)啤酒原有的風(fēng)味，然后生產(chǎn)出性質(zhì)穩(wěn)定的廉價啤酒飲料。能夠常溫儲存,保質(zhì)期一般為1 80天-360天。

    再說說精釀啤酒，與工業(yè)啤酒的工藝不同，精釀啤酒在釀制初期就采納不同的上發(fā)酵技能，在釀制后期還常常采用獨特的瓶內(nèi)二次發(fā)酵技能，在不稀釋不滅菌的情況下，啤酒在酒瓶里持續(xù)發(fā)酵，保留了精釀啤酒鮮活的風(fēng)味。

    由于瓶內(nèi)二次發(fā)酵的啤酒一向都是活的，所以某些精釀啤酒乃至能夠保存長達10年以上的時間而不失風(fēng)味。再有便是釀酒師為了追求口味，不惜代價用好的質(zhì)料釀制。麥汁度從12°P-140°P都有 ,酒精度從4.5%-67.5%。味道從酸的、甜的、苦的、麻的、辣...香味從咖啡的、牛奶的、花香的、果香的.... 其變化無窮、魅力無窮。德國桶啤公司

    在中國長達近百年啤酒歷史時間中，以經(jīng)濟淡啤酒為主流，品類和口感都很單一，價格也一直上不去。后來國外質(zhì)優(yōu)啤酒的進入才彌補了這一市場局面。更大意義上來講，中國沒有啤酒文化。

    因此，從品類文化角度看，我國啤酒市場發(fā)展還是比較滯后。另外，啤酒在價值展現(xiàn)存在先天缺陷。與白酒、紅酒以及葡萄酒等相比，替換包裝后的啤酒在禮品屬性上不如白酒等。趙銳補充分析稱，白酒是目前啤酒化的很大競爭對手，這對啤酒質(zhì)優(yōu)化的沖擊非常嚴重。

在中東地區(qū)

啤酒迅速地在埃及、阿茲特克

和印加地區(qū)流行

而當時生產(chǎn)條件有限，所有的啤酒

都是手工自釀，可以很多的添加作物

這使得當時啤酒種類非常繁多，百家齊放

古埃及人對于古代啤酒的發(fā)展具有重要貢獻

真正把古代啤酒推向高峰的正是古埃及人

在古埃及時期，因為生產(chǎn)力的落后能夠解決溫飽是一件幸福的事

而啤酒是能提供營養(yǎng)很重要的物質(zhì)之一

古埃及在征用無數(shù)的勞工為法老建造金字塔時

其報酬就是面包與啤酒

這在當時社會就吸引了許多人

國家會寫啤酒欠條給勞工

于是在啤酒的激勵下，一座座金字塔拔地而起

可以說沒有啤酒，就可能沒有金字塔