堿不落蘇打黃小米能加強體質(zhì)

在日常生活中人們多吃一些堿不落蘇打黃小米還能增強身體自身的體質(zhì)，因為它含有的維生素c和維生素a以及胡蘿卜素等營養(yǎng)，被人體吸收后，都能促進球蛋白再生，而且能增加人體自身體質(zhì)。

小黃米中還含有一些膳食纖維和碳水化合物，他們能加快人體有毒物質(zhì)的代謝，能防止多種有害物質(zhì)對人體細胞產(chǎn)生傷害，這也人們吃小黃米的重要作用。

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堿不落小黃米能和地瓜一起煮嗎？

《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。

中醫(yī)認(rèn)為小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

小米粥是健康食品，平時可以多喝點，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。

紅薯性味甘平、無毒。有健脾胃、補虛乏等功效，外用還可消瘡。紅薯中含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素C的含量是一般水果10-30倍；豐富的賴氨酸能促進人體新陳代謝；所含的纖維素和果膠有利于腸胃健康。

紅薯與堿不落有機蘇打小米配合食用，可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用，提高營養(yǎng)價值。

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怎么獲得小米中豐富的米油？

清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋養(yǎng)陰之功，勝于熟，每日能撇出一碗，淡服”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。

需要注意的是，為了獲得的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

小米粥怎么吃營養(yǎng)又美味呢？

雞絲干貝粥怎么吃營養(yǎng)又美味呢，一起來看看吧！

主料：小米200克 雞肉100克 干貝1小把

輔料：1/2茶匙 雞精少許 姜2片 細香蔥1根 水適量

制作工藝：

1、雞肉加入蔥姜煮熟、晾涼使用，干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花

2、小米洗凈，放入鍋中，加入足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮

3、熟雞肉撕成細條，待米煮軟時(20分鐘)放入鍋中與小米同煮

4、將泡軟的干貝撕成絲

5、干貝絲加入小米粥，繼續(xù)煮15分鐘

6、調(diào)入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可