堿不落蘇打有機(jī)小米中的微量元素含量區(qū)別

我們看看小米和大米中微量元素的對(duì)比。

小米中的鋅、銅、鎂、鐵等含量都高于大米，鈣、磷的含量低于大米，且鈣磷的比值偏高，達(dá)11: 4（鈣磷理想的比值為1: 2）。

但是也不用擔(dān)心，一起多吃一些含磷豐富的食物就好了。

例如，嗑上一把瓜子……各種種子中磷含量可是非常豐富的。

同時(shí)大米中的鈉含量比較低，對(duì)血壓偏高的患者可是好事。

我們多說兩句鈣磷的比值的問題：鈣磷比，顧名思義，就是鈣元素和磷元素的比值/比例。

磷和鈣共同承擔(dān)著構(gòu)成機(jī)體支架和負(fù)重的任務(wù)。而血鈣和血磷含量的也會(huì)相互影響，如果血液中鈣磷比例失調(diào)，有可能導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生。

因?yàn)殁}與磷之間的特殊關(guān)系，膳食中也應(yīng)該注意鈣與磷的比例。

高鈣攝入會(huì)影響膳食中磷的吸收，同樣，過量的磷可與鈣形成復(fù)合物，減少機(jī)體對(duì)鈣的吸收，尤其是膳食中鈣的含量很低時(shí)。根據(jù)骨骼中鈣與磷的含量推算，膳食中鈣磷攝入量的比值以2:1為宜。

所以堿不落有機(jī)蘇打小米可以作為日常的糧食來食用，且豐富的營(yíng)養(yǎng)和微量元素足夠人體的日常生活所需。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來咨詢。

黃小米怎么鑒別沉米？

有些個(gè)體商販為了掩蓋陳小米或輕度發(fā)霉的小米，采用黃色色素進(jìn)行偽裝，使色暗的陳小米變得顏色鮮黃誘人，如同當(dāng)年的新小米。用粉染色的小米，失去了小米原有的香味、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)成分，食用價(jià)值不大。

用黃粉染色的小米，是可以鑒別的。拈幾粒，蘸點(diǎn)水在手里搓一搓，顏色會(huì)由黃變灰暗，手心殘留有黃色。

為了安全、健康，選購(gòu)時(shí)，應(yīng)產(chǎn)品，堿不落蘇打黃小米在央視推薦播出。吉林單氏米業(yè)具有自有的生產(chǎn)基地和加工基地，無拋光，無沉米，選用當(dāng)年的黃小米。

注重產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化內(nèi)部質(zhì)量管理，因而產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，廠家每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，如期保質(zhì)保量的供貨，歡迎前來咨詢。

小米粥怎樣煮好喝又健康？

小米粥想要好喝，加多少水很關(guān)鍵，米和水的比例，1：20剛剛好，也是適用于大多數(shù)人，如果喜歡喝稠一點(diǎn)的，1：15左右為宜，這一點(diǎn)大家根據(jù)自己的口感調(diào)節(jié)即可！那么應(yīng)該怎樣煮，煮多長(zhǎng)時(shí)間，加什么輔料，這些也是大家需要了解的！

小米粥的煲煮時(shí)間，要控制在30-40分鐘左右，可以適當(dāng)?shù)奶砑悠渌o料，比如蒸熟的南瓜泥，紫薯泥，棗泥，桂圓，蓮子，枸杞，紅糖等等，這一點(diǎn)大家可以根據(jù)自己的口味，酌情添加即可！

煮小米粥到底要不要泡米呢？這是大家一直比較關(guān)注的問題！老師說，想要營(yíng)養(yǎng)更快地溶解，必須要泡米，泡米的時(shí)間應(yīng)該控制在30分鐘之內(nèi)，這樣效果才會(huì)達(dá)到！原來我們以前都錯(cuò)了……

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。

為了能喝到營(yíng)養(yǎng)的小米粥，大家要注意以下幾點(diǎn)！

1：食用小米粥時(shí)，搭配適量的大米，這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡。

2：分清新米和陳米，顏色深一點(diǎn)比較好消化，顏色淺一點(diǎn)的，稍差一點(diǎn)。

3：煲煮時(shí)不要加食用堿！雖然加堿能使煮好的粥更黏稠，但是營(yíng)養(yǎng)也會(huì)隨之流失。

我也是今天才知道，小米粥真的不能亂喝，為了健康，大家要牢記這3點(diǎn)，避免因?yàn)椴僮鞑划?dāng)，出現(xiàn)傷害腸胃的情況，別再犯錯(cuò)了！

煮小米粥還要注意，沸水下鍋后，攪動(dòng)一會(huì)，一是防止糊底，二是煮好的粥更黏稠。

為了防止溢出，煮制的過程中，加點(diǎn)香油進(jìn)去，這樣不但不會(huì)溢鍋，而且煮好的粥更濃香，米油更厚！

煲小米粥的器具是砂鍋，既能加快煮制速度，又能使小米中的營(yíng)養(yǎng)更快的溶于湯中。