2、選種

從之前留種的地窖里，挑選出皮色鮮艷、薯塊均勻、薯皮光滑、無病無傷、大小適中、沒受過冷害和濕害、白漿多的薯塊作種。

3、布置苗床

將薯塊挑選好后，接下來就是布置苗床了，可選擇沒有病菌且陽光充實的地塊作苗床，平整地塊后，可在上面鋪上適量腐熟的家畜糞便，比如馬糞、牛糞、豬糞，但需要注意床土不可以太薄或太厚，建議在5-8cm左右。

番薯是一種高產(chǎn)而適應性強的糧食作物，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活關系密切。塊根作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，葉?？梢灾谱麟绮?、葉片可制茶葉，根、莖、葉又是優(yōu)良的飼料。

一、中文學名：番薯

拉丁學名：Ipomoea batatas (L.) Lam.

別稱：紅薯、白薯、地瓜、甘薯等

二、植物學史

番薯早種植于美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲賓等國栽種，

三、番薯早傳進中國約在明朝后期的萬歷年間，分3條路線進入中國―云南、廣東、福建。一般普遍認為，紅薯的引入中國，源于萬歷二十一年（1593年）。

六、產(chǎn)地生長環(huán)境

番薯原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、熱帶地區(qū)廣泛栽培，中國大多數(shù)地區(qū)普遍栽培。

（1）生長習性溫度

番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低于14℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同，芽期溫度宜在20-25℃，溫度過高過低都會影響出芽率。苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低于16℃，否則會阻礙其生長，甚至停長；若是低于8℃，則會造成植株經(jīng)霜枯萎死。根塊膨大期溫度宜在18-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好，確保根塊數(shù)量及膨大。

具體種植方法上，大多是制作溫床并用塑料薄膜覆蓋。育苗的生長周期為40-50天，苗的大小和適宜栽種程度要根據(jù)當年天氣變化、苗床肥料和水分的多少以及栽種土地的實際情況來定。

2.苗床營養(yǎng)土要配制好，底肥充足促進苗子健康

春季紅薯育苗把育苗床制作好是特別重要的，營養(yǎng)土要用普通的土、農(nóng)家肥、氮磷鉀肥組成，采取多用農(nóng)家肥的方法，選擇陽光充足和接近水源的地方做苗床，苗床不要太寬，大約在1米左右即可，要照顧到塑料薄膜的覆蓋，長度一般在20米左右，深度20-25厘米，建在通風好，排水良好的地塊。育苗是紅薯生長的開始，打好基礎才能讓紅薯高產(chǎn)豐收，土肥較弱的地塊或者土質(zhì)很差的地塊要作為苗床用地。