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輪作倒茬,深耕翻犁,適時(shí)。
防治方法:應(yīng)采取綜合防治技術(shù) 1、輪作倒茬,深耕翻犁,適時(shí)。 2、化學(xué)防治,土壤處理,誘殺。 土壤處理:①均勻撒施、犁入土中②藥與肥混合施入。③條施、溝施或穴施。 ? ? ? ?同時(shí)在紅薯迅速膨大期,可每隔10 ~15 天根部淋施1 次25 ~ 30 倍過(guò)磷酸鈣與干燥純凈的草木灰混合浸出澄清液,或者15 ~20 倍煙葉浸出澄清液等,連續(xù)淋2 ~3 次,每次每平方米土壤淋5 ~6 千克為宜。
通過(guò)看苗芽來(lái)辨別紫薯苗的生長(zhǎng)狀況
通過(guò)看苗芽來(lái)辨別紫薯苗的生長(zhǎng)狀況:1、苗芽發(fā)育緩慢,主要原因是種薯有病或培育棚溫度過(guò)低;2、芽基部有黑點(diǎn),是因?yàn)槭砻绾诎卟。?、紫薯苗根多芽少或根少芽多,溫度過(guò)低或過(guò)高造成的;4、紫薯苗芽尖枯黑,溫度過(guò)高芽尖;5、薯苗發(fā)芽少,生長(zhǎng)不良,是因?yàn)榉柿?、水分不足或種薯有?。?、下部白根過(guò)長(zhǎng),原因是排薯后覆土過(guò)厚。
紅薯蝦片以70%
紅薯蝦片 以70%-100%的紅薯精白淀粉為主料,將搓好的料坯置入高壓鍋蒸煮35分鐘,使淀粉充分糊化,以增加料坯間結(jié)合力,在O℃以下快速冷卻,使之不粘手能切成片。將料坯切成厚度小于兩毫米的薄片,再在50℃下至少干燥6小時(shí),使坯片含水量達(dá)10%左右,在190℃油溫中炸20秒,可得膨化變大、酥脆香甜的成品。 五、紅薯發(fā)糕 取紅薯粉5公斤與面粉760克,白糖750克,蘇打19克及適量溫開(kāi)水混合均勻,發(fā)酵后鋪在蒸籠內(nèi)用大火蒸熟,離火后冷卻至溫?zé)岢潭龋诒砻嫱啃┫阌?,撒些青紅絲及芝麻等,切塊即可食用。