小麥在工廠卸貨之前，將采取樣品以確保其通過檢驗。測試谷物的含水量，測試重量，不健康的谷粒和異物。根據(jù)谷物標準進行分級，并且還受制于制定的商業(yè)規(guī)格，通常用于碾磨的小麥為＃2級或更高。在卸貨時，產(chǎn)品控制化學家開始測試，對小麥進行分類并確定^終使用品質(zhì)，這些測試的結(jié)果決定了經(jīng)雜糧加工設(shè)備處理后的小麥如何進行處理和儲存。浸泡和重構(gòu)實際上不適合處理大量的谷物，并且一旦谷物通過浸泡進行處理，它必須快速地被喂食，因為它會很快地變壞，并且當谷物被添加水時，它也限制了將谷物運送到遠處的能力因為你攜帶較少的干物質(zhì)和更多的水。

??另一種冷加工谷物的方法稱為浸泡或重構(gòu)。 這是我們在水中簡單地浸泡谷物的地方，這使種皮膨脹，使淀粉和其他營養(yǎng)物質(zhì)所在的谷物內(nèi)部更容易被動物利用。 浸泡和重構(gòu)實際上不適合處理大量的谷物，并且一旦谷物通過浸泡進行處理，它必須快速地被喂食，因為它會很快地變壞，并且當谷物被添加水時，它也限制了將谷物運送到遠處的能力 因為你攜帶較少的干物質(zhì)和更多的水。 浸泡的好處是，如果你用預浸處理豆科植物，你會減少這些谷物中的抗營養(yǎng)因子，胰蛋白酶。 所以它可以是低成本的小規(guī)模專用加工方式。將麩皮分離出來，將粗面粉反復送入輥磨機，直至其變成細絲狀質(zhì)地。

輸送系統(tǒng)是一種常用的機械搬運設(shè)備，可將物料從一個地方搬運到另一個地方。輸送機在運輸重型或笨重物料的應用中特別有用。在糧食加工行業(yè)，輸送系統(tǒng)可以快速地運輸各種雜糧，這使得它們在糧食加工處理中，甚至是包裝行業(yè)非常流行。有多種輸送系統(tǒng)可供使用，并根據(jù)不同行業(yè)的不同需求使用。還有鏈式輸送機（地板和高架），鏈式輸送機由封閉的軌道，工字梁，拖鏈，動力和自由推手推車組成。清理去石工藝是小米加工設(shè)備的主要配套設(shè)備，在去除谷物中的并肩石方面發(fā)揮著非常重要的作用。

清理去石工藝是小米加工設(shè)備的主要配套設(shè)備，在去除谷物中的并肩石方面發(fā)揮著非常重要的作用。但要想更好地發(fā)揮去石機的使用價值，還需在實際使用的過程中多加注意一些細節(jié)操作要點。使用清理去石機應注意的幾個細節(jié)問題

流量的掌握

去石機流量過大或過小，都會降低去石效率，流量過小，篩面上糧層太薄，易被氣流所突破，甚至泥塊也被吹起，使風量在篩面上嚴重分布不勻，以致造成分離不清的后果；輸送機能夠安全地將物料從一個層面運送到另一個層面，當由人工完成時，這些層面將是費力且昂貴的。流量過大，糧層則厚，石子與谷粒得不到充分分級，這也會降低設(shè)備效果。所以，流量大小的掌握應與設(shè)備的額定產(chǎn)量以及原糧中所含砂石的特性相適應。