鎂質強化瓷餐具

鎂質強化瓷餐具，是采用鎂質石粉和高長石粉作主原料，在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成，其強度超高，脆性很低，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3-5倍，所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產品。）玻璃很難使瓷器產品的感覺細膩，同樣的碗，玻璃往往更厚而且更重。雖然單件產品的成本要比白瓷和普通強化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點，且不含鉛等化學物質，是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具，是現(xiàn)代化酒店，賓館及消毒餐具公司的首要選陶瓷餐具產品，深得用戶好評。

怎樣選購陶瓷餐具掌握實用挑選技巧

如何選擇陶瓷餐具1.看看瓷器

購買陶瓷日用品時，盡量使用骨瓷和強化瓷。兩者都是精美餐具的材料。因此，那些具有刺，斑點，不均勻的牙釉質甚至裂縫的陶瓷產品不應用作餐具。骨瓷是世界公認的瓷器。它不是純白色，而是天然乳白色，透明度高，重量輕?；曳值男纬珊皖伾纬芍饕诙趸?，氧化鋁和氧化鈣。氧化鈣含量越高，顏色越好。在自然界中，氧化鈣的來源不多，因此選擇動物的骨粉作為氧化鈣的來源。當骨粉含量達到一定比例時，瓷器將大大改善，這主要反映在容器的光澤和濕度上。但是，如果含量超過一定比例，瓷器會變得更軟，在生產過程中難以形成，并且難以點火，如果工藝控制不當，則容易超過鉛溶出量，所以價格也是貴的。它增強了瓷的含鎂成分，具有高白度，高強度和高熱穩(wěn)定性等突出特性。它的白度如玉，水晶和濕潤，是各種家庭的理想產品，價格是第二和骨瓷。

如何選擇陶瓷餐具2.從花卉裝飾的方式

根據(jù)花卉表面的特點，可分為釉色，釉色，釉下彩，彩釉瓷和一些無色瓷。什么是釉料？釉料是一種堅固的材料。將釉料施加到陶瓷體上。在窯之后，陶瓷產品可以獲得有光澤且不吸水的表面，即水，無釉陶瓷和燒焦。形成后，表面會粗糙無光澤，如紫砂陶器。

釉色：釉色陶瓷是將陶瓷顏料制成的花紙粘貼在釉面上或直接在產品表面上用顏料制成的產品，然后在700°C~850°的高溫下烘烤C.由于烘烤溫度沒有達到釉層的熔化溫度，因此花表面不會沉入釉料中并且只能粘附到釉層的表面上。從色彩繽紛的陶瓷餐具，美觀的外觀，光滑的碗壁，如此安靜的餐具，不僅可以讓人欣賞美食的色彩，還營造出迷人的氛圍。如果用手觸摸，產品表面具有凹凸感，并且觀察到肉眼不均勻。

釉色：釉色陶瓷的烘烤溫度高于釉色，達到產品釉的熔化溫度。當釉料熔化時，陶瓷顏料沉入釉料中，冷卻后被釉料層覆蓋。用手觸摸產品表面與玻璃一樣光滑，沒有明顯的不均勻性。

釉下彩：釉下彩陶是我國傳統(tǒng)的裝飾方法。產品的所有顏色裝飾都在瓷坯上進行，高溫在上釉后一次性燒制。這種產品與釉料相同，花卉表面被釉層覆蓋，表面光亮平整，沒有不均勻感。釉瓷：彩釉瓷是陶瓷

您身邊的廚房管家，如何挑選陶瓷餐具

1.選擇餐具時，盡量不要選擇釉色裝飾餐具。由于涂漆顏料中存在許多有害金屬，如鉛和鎘，如果長時間使用釉面餐具，這些有害金屬顏料可能會融化并導致慢性毒性，并對家庭健康造成危害。食物進入人體。因此，消費者應該記住，購買時安全性比美學更重要。 2，如果你真的喜歡漂亮的彩繪陶瓷，3月份的餐飲廚房管家建議購買原料，過程控制更嚴格的釉色，釉下彩餐具。在釉工藝下，首先在瓷坯上涂上彩色的圖案，然后上釉，后放入窯中進行高溫燒制。因為先涂上后再燒，彩色的圖案在釉下，受釉層保護，顏料不會溶解，即使圖案長時間清洗，也不會褪色，確保家庭不會受到金屬顏料的威脅。 。 3，不要購買顏色太亮的陶瓷餐具，盡量使用無色白色餐具或無鉛釉的攤位。5，傳統(tǒng)上用于瓷制品，其他材料餐具沒有明顯優(yōu)勢，沒有大型瓷制品不如其他材料，瓷器餐具仍然是主流。 4，碗的底部應規(guī)則，放置要穩(wěn)定，不能有毛刺。否則，刷牙時容易傷到手，容易刮傷桌子。對于這套餐具，請務必注意釉面顏色，且圖案顏色以及體是否為白色。通常，薄輪胎陶瓷產品在陽光或光線下照看，并且具有透明感，質地輕且厚度均勻。 5.新餐具回家后，應在使用前浸泡醋2小時，以溶解餐具中含有的有毒物質?；蛘咴谑褂们坝梅兴?分鐘，從而減少陶瓷餐具對人體的潛在危害。

怎樣挑選陶瓷餐具

挑選陶瓷餐具是有大學問的，有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用，因為它們采用釉上彩裝飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會影響人的造血、神經(jīng)、血管和其它的功能。當人體攝入一定的鉛時，會出現(xiàn)嘔吐、惡心等癥狀。鎂質瓷餐具具有獨特的強度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能，經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞，不易損壞，更適宜于機械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代生活方式。因此一旦疏忽，這餐餐必用的日用品，會像微量毒-藥一樣，逐漸影響身體健康。

1、選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪?？蛇x用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。

2、買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。

3、不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。

4、外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。

5、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。

6、輕敲幾下，聲音清脆品質好及聲音沉悶或沙啞則是劣質品。

7、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具。

8、瓷器表面釉面都是經(jīng)過800度以上溫度燒制成，達不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器好。

9、.選購成套陶瓷制品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調。

10、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。