火鴨是一種比普通肉鴨大、肉質(zhì)鮮美的鴨子，因此也越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。是一種很不錯(cuò)的動(dòng)物，它的食用價(jià)值很高，甚至具有某些的作用，所以許多農(nóng)民飼養(yǎng)火鴨來(lái)改善他們的生活。我們都知道火鴨容易飼養(yǎng)，因?yàn)樗鼈兏静辉诤醭缘氖鞘裁礀|西。即使他們吃的是粗糧，也能夠成長(zhǎng)得很好。所以呢它們才很受歡迎養(yǎng)殖戶的歡迎，再加上它們的產(chǎn)蛋的率很高，可以給養(yǎng)殖戶帶來(lái)比較高的效益，因此養(yǎng)殖的人才會(huì)越來(lái)越多。

商品番鴨 飼養(yǎng) 1 ．雛 番鴨 飼養(yǎng)：（ 1 ） 4 － 5 周齡以內(nèi)小 番鴨 稱為雛 番鴨 ，育雛是關(guān)鍵，一般采用人工給溫或自溫，環(huán)境溫度要求如下： 1 周齡 27℃ 、 2 周齡 24℃ 、 3 周齡22℃ 、 4 周齡 20℃ 、 5 周齡 18℃ － 20℃ ，具體施溫要根據(jù)小 番鴨 行為和分布情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。（ 2 ）飼料要求配制或采購(gòu)全價(jià)顆粒飼料， 0 周－ 3 周齡顆粒直徑小于 1 ． 5 毫米，代謝能 2900 － 3000大卡／公斤，粗蛋白 19 ． 5 － 22 ％， 4 周齡以后全價(jià)飼料顆粒直徑 1 ． 5 毫米或 3 ． 5 － 4 毫米，代謝能 2800 － 3000 大卡／公斤，粗蛋白 17 － 19 ％。（ 3 ）出殼苗鴨要求先飲水后開食，要求不超過(guò) 18 －24 小時(shí)。

5周齡至開產(chǎn)前這一段時(shí)期為育成期。育成期間，要采取限制飼養(yǎng)措施，以控制鴨子過(guò)多的脂肪沉積，提高種母鴨的產(chǎn)蛋性能和種公鴨的配種能力。一般從5-6周齡開始過(guò)渡，限喂量視鴨子的體重和體質(zhì)狀況而定，一般為自由采食量的75-85%。根據(jù)該品種不同階段的體重標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，體重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)單獨(dú)分開補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行飼喂，經(jīng)飼養(yǎng)后與標(biāo)準(zhǔn)體重差距較大的個(gè)體應(yīng)予以淘汰，以保證種鴨的群體均勻度。在育成階段應(yīng)逐漸縮短光照時(shí)間，控制性成熟時(shí)間。過(guò)早開產(chǎn)，影響鴨子的產(chǎn)蛋性能，過(guò)遲開產(chǎn)，增加飼養(yǎng)成本