老玉米只需要用清水浸泡兩天，然后用高壓鍋燜到七八分鐘后放到一邊。發(fā)酵時需要倒入釀酒時才會用到的酵母，使用量可以根據(jù)包裝上面的說明來操作，只需要等到三到五天就行了，但是每次可以通過晃動容器來降溫，此時打開就能夠聞到較為濃郁的香味，這種發(fā)酵出來的玉米能夠有效到大鯽魚。在泡制五十斤的老玉米時，水量不用太多，可以發(fā)酵一周之后再開始打窩垂釣。

青貯坑青貯法      青貯坑青貯具有造價低、青貯量大、不需特殊的設(shè)備、易于推廣、便于操作的特點，是一般羊場和養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶常用的青貯方式。            青貯坑地勢的選擇和制作：青貯坑應(yīng)選擇在地勢較高、土質(zhì)結(jié)實、排水良好、地面寬敞、易于排水、離羊舍較近的地方?？拥拇笮∫狼噘A料的多少而定。在農(nóng)戶飼養(yǎng)羊數(shù)量不是太多的情況下，可挖深度為1～2米、寬度為2～4米、長度不限的青貯坑（圖8-5）?？拥乃闹芤秸?，有條件時可用磚、水泥做成性的青貯坑，每次使用前將上年的飼料要徹底清理干凈。土坑則必須在坑的四周鋪上塑料薄膜，防止土混入飼料中和增加四周的密閉性。


我國農(nóng)區(qū)在調(diào)制玉米青貯飼料時，收獲玉米所采用的工藝多數(shù)是以分段收獲為主，即人工將玉米植株割倒后，用畜力或其他運輸機械運到青貯設(shè)施旁，再由人工輸送給鍘草機，經(jīng)加工切碎后，裝入青貯設(shè)施進行青貯。這種收獲工藝的主要特點是整個作業(yè)分幾個階段完成，并以人工操作為主，勞動強度較大，生產(chǎn)效率低，青貯過程一般需要3~5d。而聯(lián)合收獲工藝，則是利用專用的青飼料收獲機，在田間一次完成玉米植株的切割、輸送、切碎及將切碎物裝入飼料拖車等作業(yè)。



青儲原料。傳統(tǒng)玉米秸稈青儲大多利用收穗后的秸稈直接去除雜物和根莖進行調(diào)制。而該技術(shù)則要求秸稈的含水量控制在45%~60%之間。玉米收獲后一般秸稈的水分含水量較大，需晾曬；玉米干秸稈則需適當加水以達到濕度。擠絲揉搓。就是使用機械對秸稈進行壓扁、揉絲、揉搓的精細加工，變橫切為縱切，又通過切揉過程破壞秸稈表面的硬質(zhì)莖節(jié)，使秸稈成柔軟的絲狀物。