酒標(biāo)真的可以判斷一瓶葡萄酒的好壞嗎？

摘要： 超市里各種葡萄酒琳瑯滿目，讓人眼花繚亂，再加上五花八門的酒標(biāo)，是否讓你無所適從呢？本文將介紹如何獲取酒標(biāo)上有用的信息。

我們經(jīng)常會以“貌”取人，這種方式真的準(zhǔn)確嗎？不一定。但它是一種比較有效的方式？也許是，因為我們犀利的眼神能夠透露出我們的偏好。這種方式是否適用于葡萄酒的判斷呢？或許如此……

　　超市里各種葡萄酒琳瑯滿目，讓人眼花繚亂，再加上五花八門的酒標(biāo)：有的文字較少、花哨圖片為主，有的色彩明艷、得瞇眼斜看才能看清，有的甚至是一些懷舊或有沙灘、拖鞋的度假圖片，要么，要么媚俗，要挑選出較適合自己的酒款還真有點挑戰(zhàn)性。

如果葡萄酒生產(chǎn)商沒有足夠的經(jīng)濟能力或者不愿意投資去建立一個強大的品牌，讓消費者了解它的話，那么生產(chǎn)商只有2種選擇來讓自己的葡萄酒快速吸引消費者：價格和包裝。一般酒標(biāo)上的信息除了生產(chǎn)商的名字和圖形外，還會有更多的信息，但是很多消費者很少關(guān)注葡萄酒的年份、產(chǎn)區(qū)、風(fēng)土等信息，消費者們也并不在意這些信息。因此，生產(chǎn)商較大的營銷目的就是吸引消費者的眼球，并讓他們掏腰包。黑皮諾：搭配帶有泥土風(fēng)味的菜肴黑皮諾(PinotNoir)紅葡萄酒酒體輕盈，風(fēng)味十足，類似的還有多姿桃(Dolcetto)紅葡萄酒。

　　吸引消費者的注意，少說點關(guān)于葡萄酒的成分特征，再就是讓錢包開心。由于葡萄酒界的市場營銷越演越烈，人們再也不會遵循“法式”的看酒標(biāo)習(xí)慣了，反而會注意酒標(biāo)上隱含的一些小幽默。較終的問題是：你自己到底喜歡哪一種“風(fēng)格”？如果你覺得只要是你看得舒服的，你喝起來也會喜歡的話，那么你可以按照上述的方式去選擇。報告顯示，2017-2018年度，澳大利亞葡萄酒出口總值增長20%，這是15年來出口增長率的較高值。

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葡萄酒性價比之爭：價格=質(zhì)量？

摘要： 選購葡萄酒的時候，你是否想過，為什么一瓶波爾多列級莊的葡萄酒價值上萬，而一些日常餐酒不過十幾元、幾十元而已？再比如香檳（Champagne）和阿斯蒂（Asti）都是起泡酒，為什么前者的價格要比后者貴那么多？價高的葡萄酒質(zhì)量就一定出色嗎？其實，價高并不等于質(zhì)量高；話雖如此，一些沒有添加二化硫的有機葡萄酒與常規(guī)葡萄酒在風(fēng)味上卻有微妙的不同?？匆黄科咸丫浦挡恢档觅徺I，要看它的綜合性價比高不高。那么，葡萄酒的性價比如何衡量呢？請看下文講解。

　三、品牌溢價

　　一個品牌到底值多少錢呢？對比一下，一瓶波爾多五級莊大寶酒莊（Chateau

Talbot）2005年份的零售價是70美元左右，而一瓶波爾多一級莊拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）2005年份的零售價是1,100美元。

　　考慮到所有費用（包括限產(chǎn)管理費用、新橡木桶成本和貯藏費用等），一瓶列級莊葡萄酒的生產(chǎn)成本也只需要30美元左右。這也就意味著，如果一瓶列級莊葡萄酒的價格高于30美元，那高于的部分應(yīng)該來源于市場推廣、管理費用、品牌溢價和利潤率等。

　　四、供求關(guān)系

　　經(jīng)濟學(xué)家認為，價格是供求關(guān)系之間的平衡點。也就是說，它是消費者愿意支付的金額與生產(chǎn)者愿意出售的金額兩者中間的交點。

　　釀酒商在出售葡萄酒的時候，會根據(jù)葡萄酒的總生產(chǎn)成本來定價，這些成本包括葡萄種植（勞動力、灌溉、施肥和采收等）、釀造（橡木桶、貯藏空間和咨詢顧問等）、裝瓶（酒標(biāo)、瓶塞、瓶子和包裝）、莊園管理（葡萄園維護、機器采購和維修、員工聘任和辦公區(qū)域）……

　　消費者在購買葡萄酒的時候，是根據(jù)葡萄酒的價值來進行支付的。但事實上，二化硫作為發(fā)酵的副產(chǎn)物，總是不可避免地存在于任何葡萄酒中，不管是有機葡萄酒還是普通葡萄酒，其二化硫的含量對于人體都是安全和健康的。他們認為日常餐酒的價格應(yīng)該在10-19美元之間，比較好的葡萄酒在30-50美元。如果一瓶日常餐酒的標(biāo)價為35美元，他們會覺得它并不值得購買，轉(zhuǎn)而買一瓶價格跟它相近、但名聲更響的葡萄酒。

　　從長遠來看，葡萄酒的價格較終應(yīng)該可以接近于供求平衡點。

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喝葡萄酒對身體有什么壞處？

標(biāo)簽： 喝葡萄酒的壞處 瀏覽次數(shù)：8218

一般來說，喝葡萄酒對人體的身體是有諸多保健益處的，只有當(dāng)飲用過量或者飲料不當(dāng)時才會對人體造成壞處：

1、葡萄酒中含有酒精，過多飲用葡萄酒會加臟的負擔(dān)，對心臟、腦部、肝、胰臟都不好；

2、葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng)，會降低食物的營養(yǎng)價值，比如咖啡、海藻、茶、、豬肝等與紅酒一起食用的話會降低人體對鐵的吸收。

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盤點全球十大威士忌品牌(肇慶宏強酒廠威士忌加工,威士忌貼牌生產(chǎn),威士忌貼牌加工)

第十位

J&B 珍寶

J&B珍寶，全稱“Justerini & Brooks”，1749年誕生于英國，歷史悠久的威士忌品牌之一，是銷量位居世界第二的蘇格蘭威士忌，適合用來混飲的清淡型威士忌，以平滑高雅的口味而著稱。

1749，一個年輕的意大利人Giacomo Justerini為了追求一位美麗的歌劇演唱家，帶著一些錢和他父親創(chuàng)造的酒配方來到了倫敦。法國BAIJUELE百爵樂XO干邑白蘭地所屬類別：百爵樂系列產(chǎn)品規(guī)格：700ml1L1。很快，他找到了一個英國合伙人George Johnson 一起創(chuàng)業(yè)。他們在倫敦市中心開設(shè)了一家酒廊，名為Johnson & Justerini。

1760年，英國國王喬治三世授予了Justerini 張“皇室御用酒許可證”。

J&B共獲得了八代英王的頒發(fā)的“皇室御用酒許可證”，是獲得比較多英王喜愛的威士忌品牌之一。

1910年，創(chuàng)立J&B Rare，其豐富的果香和微甜的口感受到全世界威士忌愛好者的贊揚，J&B 在美國銷量達到300萬箱。

截至2005年底，J&B 成為在歐洲銷售，世界銷售第二的威士忌品牌，年銷售量達到600萬箱。

細心觀察黃色瓶標(biāo)，即可發(fā)現(xiàn)J&B 威士忌的超凡背景——八位英國君王的簽名，從1760年到1952年的近200年間，他們分別向威士忌頒發(fā)了“皇家御用許可證”，封為皇室御酒。