鄆城縣金鵬包裝有限公司位于山東菏澤牡丹之鄉(xiāng)，交宜，與全國各地的酒企達成戰(zhàn)略合作，冰酒瓶作為盛放冰酒的容器，在這里特別給大家介紹世界的冰酒，加拿詩Strewn-------加拿詩樽冰酒Strewn；NIAGARA PENINSULA；2002；375ml；12°；推薦理由：來自加拿大尼亞加拉半島安大略湖南濱,毗鄰歷史小鎮(zhèn)----尼亞加拉湖鎮(zhèn)。的詩樽酒廠在加拿大當?shù)貥O負盛名，深受本地同行的尊敬，其甜酒也因其品質(zhì)而備受亞洲市場青睞。雖然加拿大在葡萄酒工業(yè)方面起步較晚，不如歐洲各國有悠久的葡萄酒歷史，在新世界葡萄酒國中，過去甚少被提起。但近幾年加拿大政府的極力推廣，使加拿大也漸漸成為極有潛力的葡萄酒生產(chǎn)地。由于冰葡萄酒的醇造對氣候的要求極為苛刻，表層土壤構造以板巖為主，這對葡萄的成長很重要，緯度高，溫度低，每一縷陽光與熱量對于葡萄成熟都是至關重要的。

1794年秋，德國的弗蘭克尼（Franconia）的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了紀念這個偉大的發(fā)現(xiàn)而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術由德國帶入法國、加拿大、奧地利，經(jīng)當?shù)厝诉M一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。其品種主要有白色冰葡萄酒和葡萄酒。只有在選擇了名貴的品種和有信譽的廠家前提下，那前面所說的等級制度才更有參考價值。其中白色冰酒顏色呈透明金黃色，酒呈深寶石紅色，入口圓潤、甘甜、清新的感覺，酸度飽滿；沁人心脾的果香，回味悠長有一種持久穩(wěn)重的味道。是重視健康之人士的綠色食品。佳的飲用溫度為冷藏至4 ~8 °C 。

在法國冰酒【Icewine】嚴格按AOC(法國法定命名產(chǎn)區(qū)制度)規(guī)定標準執(zhí)行生產(chǎn)。按葡萄酒等級分類可分為：等是葡萄酒(Grande Crus),葡萄酒的酒標上有葡萄園的名稱,如Montrachet等。冰酒美食篇一：冰酒之配菜傳統(tǒng)習慣上冰酒一般搭配甜品，但是有一條原則就是這個甜品一定不能比冰酒更甜，否則冰酒喝起來就會又酸又澀了。第二等到是一級葡萄酒(Premiers Crus),在酒標上不但有教區(qū)的名稱,而且也有葡萄產(chǎn)地的名稱,如Nuites Saint-Georges-Les-Porets等。第三等是村莊或教區(qū)地名監(jiān)制酒,這類葡萄酒必須將教區(qū)的名稱印在酒標上。第四等是波艮地地名監(jiān)制葡萄酒。

飲用冰酒被認為是一種新的時尚生活方式。在國外，冰酒并非用餐時候飲，而是在用餐過后倒上半杯一品。冰酒的口感特殊，富有蜂蜜香和果香，味道甜美，但并非加糖所致，而是天然的葡萄糖、果糖融合在一起的味道。

冰白酒酒色金黃，酒質(zhì)清涼，口感清爽，宜冷飲，具體的溫度要視酒質(zhì)而定，大約在4-10℃比較合適，溫度太低會影響酒香的揮發(fā)。冰紅酒呈酒紅色，酒質(zhì)醇厚，口感雋永，適宜在室溫下飲用，一般在12-18℃之間；年份越長的冰酒溫度適宜越高。