無煙燒烤爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃氣味道，使燒烤更鮮嫩。可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到*烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。燒烤爐采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。凈化器是靠電場吸附油煙，如果剛剛開啟凈化時如果有“啪啪啪”聲音是正常情況，如果低頻率偶爾聲可以忽略，如果聲頻率比較高請致電技術人員教你怎么調(diào)試凈化器，出廠前調(diào)試好的，是發(fā)貨路中震蕩導致，需要重新調(diào)試。

木炭無煙燒烤爐原理

木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。


 

1、無煙燒烤爐的消毒，可以選擇以下方法：放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過后。下次使用時，可用開水浸泡一下，或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般細菌就會被殺滅，這時使用就可以放心了。

消毒方法，是先把洗凈的無煙燒烤爐放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達到消毒目的。

安裝無煙燒烤爐的六大好處：

　　1.吃了燒烤身上沒有燒烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃燒烤了。

　　2.燒烤店里不再煙霧迷漫，變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。

　　3.燒烤的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔心鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?

　　4.吃燒烤火鍋時鍋里燒開了的油煙夾著水蒸氣不會再熏你的臉和衣服了（油煙是致癌物質(zhì)之一，還使皮膚衰老程度提前約30%）

　　5.節(jié)能環(huán)保，給燒烤店節(jié)約燃氣約50%，節(jié)約空調(diào)電費約30%。

　　6.讓傳統(tǒng)燒烤變得 安全 美觀 時尚 。